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三款幼兒輔食 助寶寶輕松補鈣

2016-01-15 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:作為媽媽,我們要注意給嬰幼兒補鈣,孩子發(fā)育速度非常的快,容易出現(xiàn)缺鈣的情況,如果缺鈣會影響到孩子的健康,那么該如何給孩子補鈣呢?下面我們就為媽媽們介紹3款嬰兒補鈣食譜和補鈣注意事項,不妨來看看吧。

  草菇豆腐

  材料:草菇,北豆腐,鮮豌豆,水淀粉,醬油,油,鹽

  做法:將草菇洗凈,對半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。

  雨菜米糊

  材料:米粉(或乳兒糕),魚肉,青菜,食鹽。

  做法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。

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  骨頭湯菜肉粥

  材料:胡羅卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜,鹽,醬油。

  做法:將胡羅卜切成細(xì)小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調(diào)味。當(dāng)粥八成熟時,將炒好的肉碎下鍋繼續(xù)煮。青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。

  兒童補鈣注意事項:

  1、補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的23,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天,400國際單位,不可過量,否則會引起中毒。

  2、補鈣的時間。由于奶制品中的脂肪酸會影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質(zhì)。

  3、每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會影響鈣的吸收。

  4、鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。

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