鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用

　　3.抗癌作用

　　螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1，2-二甲肼誘導(dǎo)的NIH小鼠和標(biāo)準(zhǔn)差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。

　　4.光敏作用

　　用含0.25mg/ml的藻藍(lán)蛋白(藻青素)處理培養(yǎng)的小鼠骨髓瘤細(xì)胞，再經(jīng)514nm激光輻照300J/cm2，發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞存活率僅15%;而單純采用激光輻照或藻藍(lán)蛋白處理，細(xì)胞存活率為69%和71%。

　　5.對免疫系統(tǒng)的作用

　　螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%

　　螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍，T淋巴細(xì)胞數(shù)提高46.8%-87.7%，脾臟白髓淋巴細(xì)胞排列密集，紅髓內(nèi)巨噬細(xì)胞明顯增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細(xì)胞增加7.3%-12.8%。

　　6.降低膽固醇

　　將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性，分為兩組，A組每日服螺旋藻4.2g，持續(xù)8星期，血清總膽固醇在4星期內(nèi)從6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl)，降幅達(dá)4.5%。B組服4星期便停止，總血清膽固醇降低，后恢復(fù)到最初的水平。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內(nèi)顯著降低達(dá)6.1%，原來高膽固醇水平的人，血清膽固醇降幅更大。

　　7.對胃的保護(hù)作用

　　鈍頂螺旋藻灌胃250-500mg/kg，對吲哚美辛(消炎痛)型、無水乙醇型實(shí)驗(yàn)性大鼠胃潰瘍模型有明顯保護(hù)作用;可降低幽門結(jié)扎型大鼠潰瘍模型的發(fā)生率和減少潰瘍數(shù)，對胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃潰瘍的愈合。

　　螺旋藻的營養(yǎng)介紹

　　1.螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。蛋白質(zhì)是維持生命的基本元素。

　　2.螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。

　　3.螺旋藻含豐富的維生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E。B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。

　　4.螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。

　　螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍

　　5.螺旋藻中所含的葉綠素A，有其獨(dú)特的造血凈血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，錢莫羅(Chamorro)博士發(fā)表了長達(dá)6萬字的研究報告，證明食用螺旋藻安全無毒，中華人民共和國衛(wèi)生部及美國食品藥品管理局(FDA)認(rèn)證螺旋藻完全無毒副作用，是最安全的保健品。

　　螺旋藻的細(xì)胞壁很薄，厚度只有40-60μm，而且是由肽葡聚糖構(gòu)成的，極易被降解，消化吸收率達(dá)95%。

　　6.螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下變?yōu)榍傲邢偎兀傲邢偎貙ι?，心血管、呼吸、消化及神?jīng)系統(tǒng)均有作用。7.螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　　螺旋藻中的β-胡蘿卜素對人體健康有很大的作用

　　a、防治缺鐵性貧血。β-胡蘿卜素可促進(jìn)鐵的吸收和利用，提高血紅蛋白指數(shù)。

　　b、促進(jìn)鈣的吸收和骨骼發(fā)育。骨骼的發(fā)育不是簡單地長大和加長，而是骨細(xì)胞不斷分化、合成變成新的形狀。β-胡蘿卜素能保持成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的平衡。保證骨骼正常生長。

　　c、保持視網(wǎng)膜細(xì)胞光敏性，增強(qiáng)視力，防治夜肓癥。

　　d、維持皮膚和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系統(tǒng)的上皮組織的完整、健全，防御細(xì)菌、病毒的侵襲。

　　e、刺激淋巴細(xì)胞增殖、保護(hù)T-細(xì)胞、B-細(xì)胞及吞噬細(xì)胞，防癌、抗癌。

　　f、抗氧化、提高免疫力、抗衰老。β-胡蘿卜素能阻止細(xì)胞膜和脂肪的氧化，防治高血脂癥，防止正常細(xì)胞的老化，提高免疫力，達(dá)到防衰老的目的。