廣東人喝下午茶其實(shí)由來已久，無論是客家閑來無事擂茶聊天，還是潮汕人午飯后“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”，亦或是廣府人美點(diǎn)襯托下的廣式下午茶。甚至是英國(guó)特色的流行下午茶，那么，究竟喝下午茶到底好不好，要如何喝才能達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果？

　　下午茶補(bǔ)充精力后花園

　　現(xiàn)代都市節(jié)奏較快，人們的午餐時(shí)常吃得比較匆忙，一般在下午三四點(diǎn)左右便出現(xiàn)饑餓等情況，讓人們總打不起精神工作，由這一點(diǎn)上來講，下午茶對(duì)個(gè)人營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充就顯得尤為重要。

養(yǎng)生茶</a></a>輕松保健度夏末" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201504/1397154897-20150425222640841.jpg" />

　　“事實(shí)上，西方人早就研究并得出一個(gè)結(jié)論，有喝下午茶習(xí)慣的人，在記憶力和應(yīng)變力上比其他人平均高出15%~20%。所以，西方人很注重下午茶，正因?yàn)樗苷駣^精神、提高注意力、消除疲勞和提高工作效率。”

　　下午4點(diǎn)左右的加餐，剛好可以幫助人們保持精力到黃昏，加上清淡的晚餐，人們就能養(yǎng)成較為“完美”的飲食習(xí)慣。但需注意的是，下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，而下午茶和其他正餐一樣，相當(dāng)一部分熱量是用來供機(jī)體消耗的。

　　“這就像人體補(bǔ)充精力的一個(gè)后花園，因此，喝下午茶時(shí)要保持放松悠閑的心情，方能達(dá)到一個(gè)比較理想的效果。”

　　養(yǎng)生茶輕松保健一夏天

　　茶葉是天然的解毒劑，所以無論是中藥還是西藥，一般都不建議配茶使用。但是，若是日常無病無痛，下午時(shí)分針對(duì)個(gè)人不同情況對(duì)癥喝茶，不僅有養(yǎng)生保健之功效，還能提神醒腦。

　　“都市人喝下午茶，尤其是普通廣州市民到茶樓里喝茶，都不大注重茶的選擇，其實(shí)，對(duì)于大多數(shù)人來說，下午茶，點(diǎn)心和茶葉都是主角，如果有茶樓能做到以養(yǎng)生茶供茶客選擇，那下午茶的養(yǎng)生效果會(huì)更好！”

　　那么茶要怎么搭配才算“養(yǎng)生”？讓你輕松喝茶，就能保健一個(gè)夏天。

　　茉莉綠茶

　　材料：茉莉6克，綠茶5克喝法：沸水直接沖開即可

　　功效：養(yǎng)顏、潤(rùn)發(fā)

　　迷迭香茶

　　材料：迷迭香3~5克，個(gè)人喜愛口味的茶包1個(gè)（夏天可選擇綠茶，體質(zhì)虛寒者除外）

　　喝法：熱水沖開茶包，然后再加入迷迭香

　　功效：凈化體質(zhì)、排除毒素。

　　靈芝薄荷茶

　　材料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，冰糖少許

　　喝法：先將谷芽炒香，再將其與靈芝一起放入茶鍋里，加水和冰糖煮沸，放入薄荷，煮10分鐘后熄火；燜5分鐘即可飲用。

　　溫馨提醒：

　　此茶制作較為繁復(fù)，且需注意煮茶期間不能經(jīng)常揭蓋，因揮發(fā)性較強(qiáng)，薄荷要等水沸后才能放入，若是太早放入或經(jīng)常揭蓋，會(huì)導(dǎo)致其效用散失。

　　適合夏季飲用的養(yǎng)生茶，尤其是考生們，因?yàn)檎齑粼诩抑袕?fù)習(xí)，容易氣血不順，有煩熱、氣虛等癥狀，這時(shí)，家長(zhǎng)不妨煮一壺靈芝薄荷茶，放涼后給小孩喝，能讓孩子神清氣爽。

　　玫瑰普洱茶

　　材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。

　　喝法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水；第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待涼些加入蜂蜜即可。

　　功效：一般人都飲普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香宜人更勝菊普，而且能疏解胸悶、氣煩的心情，夏天肝火旺，易發(fā)怒，不妨多喝點(diǎn)玫瑰普洱茶，效果不錯(cuò)。