食療方防輻射提高免疫

2015-03-11 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：有些食物可提高免疫防輻射，有些食物可使放射性元素排出，有些食物能減輕輻射癥狀。

隨著家用電器使用的增多，輻射問題也日益讓人擔憂，盡管我們感受不到輻射，但它卻真實地存在于我們周圍。尤其是中老年人，當免疫力下降時，輻射會抑制體內(nèi)一些酶的活性，影響身體機能或使脂肪的代謝變化受影響，產(chǎn)生頭痛、頭昏、惡心、貧血等癥狀。輻射還能加速衰老的過程，使毛發(fā)變白、微小血管內(nèi)膜纖維喪生等。

　目前通過營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，有些食物可提高免疫防輻射，有些食物可使放射性元素排出，有些食物能減輕輻射癥狀。常吃這些食物，通過飲食調(diào)理可以減少輻射對身體的損害。

　　提高免疫防輻射的食物

　　桑葚汁、山葡萄汁：桑葚和山葡萄能調(diào)節(jié)身體的免疫平衡，有淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用，還能提高T細胞的數(shù)量，并升高免疫球蛋白水平，從而提高細胞的免疫功能。特別是這些果汁中的多酚，可以改善受輻射身體紅細胞免疫功能及脂質(zhì)過氧化作用。

　　香菇：香菇含白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、膽堿和香菇多糖，這些物質(zhì)有利于升高外周血液中T淋巴細胞的百分率，使抗體的生成增加，加強巨噬細胞的吞噬能力，并能通過提高免疫來防止Co—y射線對身體造血功能的損害。

　　人參湯、人參粥：用少量的人參做湯或做粥有提高身體免疫活性細胞的作用。研究發(fā)現(xiàn)，小劑量的人參能使網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬作用增強，促進人體抗體和補體生成，因而，對放射性引起的血小板和紅細胞減少有預防作用。

　　使放射性元素排出的食物蘋果：蘋果含果膠很豐富，果膠能與進入體內(nèi)的放射性元素結(jié)合，使放射性元素從體內(nèi)排出。需要注意的是，不要用蘋果汁來代替蘋果，蘋果汁在加工過程中去除了果膠，抗輻射能力降低。

　　海帶、紫菜：這些食物呈堿性，富含膠原纖維蛋白，能促進體內(nèi)放射性物質(zhì)隨大便排出體外，減少放射病的發(fā)生，減輕放射性治療帶來的副作用。

　　減輕輻射癥狀的食物

　　銀耳粥：研究發(fā)現(xiàn)，銀耳能改善受輻射群體的造血功能，降低放射所造成的損傷程度，特別是能升高受輻射群體的末梢血中的白細胞數(shù)量，減輕放射性損傷的癥狀，做成銀耳粥或銀耳湯都會有不錯的效果。

　　綠茶：綠茶中的脂多糖、單寧、茶堿、咖啡堿等物質(zhì)，對輻射損傷的外周血紅蛋白及白細胞損傷有良好的保護作用，特別是能抑制人體對放射性銫的吸收，綠茶中的多酚還能有效阻隔申腦電視的輻射。