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老人預防白內(nèi)障，增強營養(yǎng)很重要！

摘要：避免白內(nèi)障易感因素，晶狀體對各種電離輻射敏感，如X線、紅外線、紫外線等。生活中各種化學毒物及藥物均可引起白內(nèi)障，如藥物中的糖皮質(zhì)激素、氯丙嗪等，化學制劑中三硝基甲苯(TNT)、氟化物及各種重金屬離子等。

　　人的眼睛有一個類似照相機鏡頭的結構，叫晶狀體。隨著年齡的增長，晶狀體逐漸老化、變混濁，這就是得了白內(nèi)障。

　　預防白內(nèi)障的三點措施：

　　1、防止脫水。人體脫水時，體內(nèi)液體代謝紊亂，會產(chǎn)生一些異常的化學物質(zhì)，損害晶狀體，導致白內(nèi)障發(fā)生，而對已有白內(nèi)障患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐、大量出汗等，都應該及時補充水分，而平時只需喝白開水、茶水即可。

　　2、加強營養(yǎng)，宜多攝入富含維生素、微量元素、蛋白質(zhì)的食物。如可多吃蘋果、香蕉、圣女果等維生素含量豐富的水果，多吃菠菜、上海青、西蘭花等深綠色系蔬菜，多吃魚類等富含蛋白質(zhì)的食物。

　　3、避免白內(nèi)障易感因素，晶狀體對各種電離輻射敏感，如X線、紅外線、紫外線等。生活中各種化學毒物及藥物均可引起白內(nèi)障，如藥物中的糖皮質(zhì)激素、氯丙嗪等，化學制劑中三硝基甲苯(TNT)、氟化物及各種重金屬離子等。

　　初春時節(jié)，也是護眼的重要時機。中醫(yī)有春季養(yǎng)肝的說法，而養(yǎng)肝又與明目相對。初春時節(jié)，可以多食綠色食物。青色入肝經(jīng)，所以綠色的食物可以對肝進行調(diào)養(yǎng)。

　　夏天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，中老年白內(nèi)障患者或其他易感人群可多進食養(yǎng)肝護肝、滋補肝腎的食物以間接達到明目的作用，如牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜等。

　　大量攝入食鹽易患白內(nèi)障！

　　澳大利亞學者發(fā)現(xiàn)，大量進食食鹽的人增加了患白內(nèi)障的危險。

　　白內(nèi)障是眼睛晶狀體蛋白長出白色渾濁物質(zhì)，可導致人失明。在研究中他們發(fā)現(xiàn)，進食最高量鈉的人，比進食低水平鈉的人，患白內(nèi)障的機會將增加兩倍。而這種白內(nèi)障，是視覺上帶來危害最嚴重的一種白內(nèi)障。

　　研究人員調(diào)查了3000名49至97歲的成人，并要求他們填寫了一份食物問卷。其中，160名患者患有較晚期的白內(nèi)障，970人患有與鈉無關的其他類型的白內(nèi)障。

　　研究小組還發(fā)現(xiàn)，攝取高劑量鹽的人除了易患白內(nèi)障，還易患糖尿病、高血壓。不僅從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)鹽的攝取與白內(nèi)障的關系，在以往動物和人的試驗中也記載著鹽和白內(nèi)障的關系。

　　專家建議，中國人每日鹽的攝入量以不超過5克為宜。鹽攝入過多，除易得白內(nèi)障以外，還容易引起高血壓、各類心血管疾病、腎臟損傷等多種疾病?？刂剖雏}以及醬油等其他含鹽調(diào)味品已經(jīng)迫在眉睫！

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