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營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致近視

2016-07-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞蛋1~2個(gè)牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因?yàn)樯u蛋不易被人體消化和吸收。

  人們總把近視當(dāng)作是單純的用眼不良問題,因此當(dāng)家里孩子沒有過度用眼還出現(xiàn)近視的時(shí)候,他們就開始著急了。這到底是什么一回事呢?其實(shí)這可能是出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良。

  營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致近視

  專家指出,其實(shí),幼兒近視眼的出現(xiàn)還與營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。兒童時(shí)期是眼睛發(fā)育的關(guān)鍵階段,鈣和鉻等不可缺乏,否則就會(huì)出現(xiàn)近視。

  鈣與眼球的形成有關(guān),攝入不足可使鞏膜單性減退、晶體內(nèi)壓力上升,眼球前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。鉻是體內(nèi)一種重要荷爾蒙—胰島素的輔因子,如果缺乏則胰島素活性減退,對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)能力下降,致使吃入的糖分不能正常代謝而潴留于血液中,迫使眼睛的屈光度改變,最終形成近視。

  專家建議,家長(zhǎng)朋友要給孩子補(bǔ)充足夠的鈣、磷及維生素A、B2、B1、C,少吃甜食;補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì),應(yīng)多吃胡蘿卜、西紅柿、豆芽、橘子、葡萄、紅棗等蔬菜和水果,對(duì)預(yù)防近視有益。

  吃什么可以預(yù)防近視

  1、雞肝羹配料:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量。制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時(shí)取出,趁勢(shì)加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。

  2、早餐:雞蛋1~2個(gè)牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因?yàn)樯u蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因?yàn)槌粤藷筇^的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會(huì)造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖,因?yàn)槌蕴沁^多也會(huì)引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營(yíng)養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素。無機(jī)鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對(duì)眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營(yíng)養(yǎng)起一定作用。通過營(yíng)養(yǎng),可增強(qiáng)睫狀肌的力量和鞏膜的堅(jiān)韌性。

  3、枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量。制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。

  4、豬肝羹配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營(yíng)養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

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