說起白內障相信大家應該都比較了解,因為白內障是一種常見的眼科疾病,這種疾病一般以老年人為主要發(fā)病人群,白內障的發(fā)生給人們的生活帶來很大的影響,所以得了白內障一定要及時治療,那么得了白內障除了治療之外,吃哪些食物對病情好呢,下面我就給大家介紹一下這方面的內容:
維生素E具有強抗氧化性,能減少氧自由基對細胞重要成分,如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。能減少和防止脂褐質的產(chǎn)生與沉積,從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對穩(wěn)定生物膜的結構,保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能,并能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。白內障患者適宜食用維生素E。
有研究顯示,健康眼睛的晶狀體里有很高的維生素C,而在白內障患者的晶狀體里維生素C的含量就少得多。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分,它能幫助膠原加強微血管的力量,從而為視網(wǎng)膜提供營養(yǎng),避免紫外線的損害,預防白內障。我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜,都含有豐富的維生素C,白內障患者應該適當多吃。
葉黃素和玉米黃素屬于色素復合物大家族,胡蘿卜素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化劑作用,它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質的食物。這兩種色素進入體內后,在眼睛后部的光敏感組織中積累。這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用,預防白內障的發(fā)生,延緩視力減退,達到最佳的晶狀體保護效果。
黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙,沖到豆?jié){或牛奶中服之,并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E,能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內的循環(huán),還含有鐵質、蛋白質,能維護和增強造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能,如再加茯苓粉10克效果更佳,是老年性白內障的理想食療佳品。