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白內(nèi)障患者如何飲食

2015-03-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:柴米油鹽是日常生活飲食中必不可少的調(diào)味品,澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),如果食物中鹽分含量過高的話,就會增加患白內(nèi)障的概率,需要引起重視。那么白內(nèi)障患者該如何飲食?

  白內(nèi)障被列為導(dǎo)致人們失明的第一“殺手”,因此我們需要格外的關(guān)注,如果患上了白內(nèi)障要趁早治療。在治療的同時還要多注意飲食的護理。下面小編將為您具體介紹白內(nèi)障患者如何飲食。

  白內(nèi)障患者如何飲食

  1、多吃富含維生素C的食物,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因為白內(nèi)障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此,患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。

  2、常飲茶,茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì),具有抗氧化反應(yīng)作用。白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致,故經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。

  3、多吃富含鋅的食物,據(jù)研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會促進白內(nèi)障的形成,因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

  4、多吃富含硒的食物,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),當機體內(nèi)的硒含量不足時,可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高。所以,預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

  同時,患者還可以用一下食物進行護理

  1、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1匙沖入牛奶或豆?jié){中服用,并可加入1匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)。

  2、豬肝150克,鮮枸杞葉100克,先將豬肝洗凈切條,與枸杞葉共同煎煮,飲汁吃肝,每日口服2次。

  3、枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)。

  此外,患者還要考慮一些飲食禁忌:

  1、油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪,因為這些食物會加速氧化反應(yīng),使人容易患白內(nèi)障。

  2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,導(dǎo)致晶狀體透明度降低,容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。

  小編寄語:這些的飲食,白內(nèi)障患者還是要多加注意的。同時患者還要記得接受治療,定時的檢查也是有必要的。

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