常言道:“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”,這句話說(shuō)明枸杞是四季常食佳品,也凸顯了它益壽延年之效。雖然一年四季都可以吃枸杞,但不同季節(jié)有對(duì)應(yīng)的不同吃法,不同的搭配也適合不同的病癥,吃對(duì)了,效果才更好,吃錯(cuò)了卻很傷身!
一、枸杞這樣吃很傷身
枸杞子雖好,但它仍然是一味中藥,自然也有一定的禁忌,下面這些吃枸杞的注意事項(xiàng)一定要注意了,不然一不小心就吃錯(cuò)了!
不與綠茶同飲
綠茶和枸杞都可以分別用開(kāi)水沖泡飲用,對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。
不能多吃
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。枸杞雖好,也不能吃的過(guò)量了。否則會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。特別是陽(yáng)虛體質(zhì)的人,更應(yīng)注意枸杞的用量,因?yàn)殍坭叫愿?,溫和,用量過(guò)度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
感冒發(fā)燒最好別吃
枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃,此外,患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類,導(dǎo)致面泛紅光的朋友也最好別吃。
二、枸杞的四季搭配法
春天-枸杞+黃芪
春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā),此時(shí)氣溫還未回暖,天氣變化頻繁,再加上是感冒易發(fā)季節(jié),所以身體保健十分重要。
枸杞味甘平補(bǔ),春季可以單獨(dú)服用,也可與味甘微溫之品同時(shí)服用,助人陽(yáng)氣生發(fā)。枸杞和黃芪是春季最好的搭配,特別對(duì)于體質(zhì)虛弱的朋友,春天容易出現(xiàn)疲勞乏力等癥狀,此時(shí)喝點(diǎn)枸杞黃芪水,可起到益氣固表的功效。
夏天-枸杞+菊花
炎熱的夏天,一壺甘涼的茶水可以消除暑熱,也不至于像一般的冷飲傷身體,是不錯(cuò)的選擇。
枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金銀花等,飲用后感覺(jué)心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以起到滋陰明目,清除肝火的作用。
秋天-枸杞+山楂
秋天,空氣干燥,人們總感覺(jué)到口干唇裂、皮膚起屑,用很多潤(rùn)膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節(jié),吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。秋季,枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以達(dá)“酸甘化陰”之效,起到滋陰養(yǎng)血、生津補(bǔ)液的作用。
冬天-枸杞+山藥
冬天,寒氣逼人,人們習(xí)慣將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中,以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng),抵抗自然界嚴(yán)寒。
枸杞山藥粥是不錯(cuò)的冬季補(bǔ)身良品。枸杞可以補(bǔ)肝、腎,同時(shí)還有明目的效果,山藥起到固腎、補(bǔ)氣的功效,如果加點(diǎn)粳米,更是有補(bǔ)益脾胃的作用。常喝可提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟、降三高。
原來(lái),枸杞在每個(gè)季節(jié)搭配不同的食物,具有不同功效,除了四季巧妙搭配之外,枸杞也可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服,且無(wú)滋膩、生火等弊端,所以日常生活中不妨變著花樣食用枸杞吧!
滋補(bǔ)肝腎,益精明目。
健客價(jià): ¥49肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?;目視不清;腰膝酸軟;?yáng)痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
健客價(jià): ¥13枸杞味甘,性平。入肝、腎經(jīng)。滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽(yáng)痿遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
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健客價(jià): ¥158枸杞子具有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神的作用。
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