說(shuō)到芝麻,大家都相當(dāng)熟悉,芝麻糊、芝麻餅等,是我們經(jīng)常食用的食物。但是,可能很多人都不知道,芝麻還是一種藥物,是常用的藥食兩用的藥物之一,具有很好的藥用價(jià)值,諺語(yǔ)有云:“嚼把黑芝麻,活到百歲無(wú)白發(fā)”。
芝麻又稱油麻、巨勝、脂麻,為脂麻科植物脂麻的成熟種子。芝麻有黑芝麻、白芝麻兩種,一般來(lái)說(shuō),制作芝麻油以白芝麻為佳,但是入藥則以黑芝麻為良。
中醫(yī)認(rèn)為,黑芝麻味甘,性平,歸肝、腎、大腸經(jīng),具有補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥之功效。
據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:黑芝麻“主傷中虛贏,補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓。久服輕身不老。”
現(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻提取物可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。
雖然芝麻適合長(zhǎng)期食用,但對(duì)于患有慢性腸炎、便溏腹瀉等病癥患者不宜食用。如《本草從新》記載:“胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食”。
推薦食療方
黑芝麻冰糖飲
黑芝麻125克,冰糖30克,共搗爛,每次開(kāi)水沖服15~30克,早晚各服一次。
具有生津潤(rùn)肺止咳的功效,適宜有乏力、氣短、腰酸腿軟、干咳無(wú)痰等癥狀的人群服用。
黑芝麻核桃飲
核桃仁、黑芝麻各500克,炒后共搗爛研碎,早晚空腹用少許蜂蜜調(diào)服。
具有補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)腸通便的功效,既可補(bǔ)養(yǎng)身體,又治習(xí)慣性便秘。尤其適老年人習(xí)慣性便秘,或習(xí)慣性便秘伴有腰酸、耳鳴、乏力等癥狀的人群食用。
芝麻紅棗膏
芝麻250克,大棗250克。芝麻淘洗干凈,放在盤(pán)中,放入砂鍋,隔水蒸熟,曬干,如此反復(fù)九遍。脫去芝麻外皮,炒香,研末。大棗去核,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1小時(shí),加入芝麻,共同熬煮成膏。早晚各服1茶匙。
具有補(bǔ)益肝腎、健脾養(yǎng)血、烏須生發(fā)的功效。適用于肝腎不足、氣血虧虛、須發(fā)早白的人群食用。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克,粳米100克。黑芝麻與粳米均淘洗干凈,黑芝麻炒香研末,粳米加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調(diào)入黑芝麻,略為熬煮即成。
具有補(bǔ)益肝腎、益氣生津的功效。適用于口干口渴、大便秘結(jié)、目睛干澀的人群服用。
黑芝麻桑椹粥
黑芝麻30克,桑椹30克,冰糖10克,大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸后小火熬煮成粥,調(diào)入冰糖即成。
具有滋陰清熱,有降低血脂之功效,適用于高脂血癥者食用。
山藥黑芝麻糊
山藥15克,黑芝麻150克,粳米60克,鮮牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小時(shí),撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干,入鍋炒香,加鮮牛奶和清水拌勻,磨成漿,濾出漿汁。鍋中加適量清水,放入冰糖,大火煮溶,將漿水倒入鍋內(nèi)與冰糖攪勻,加入玫瑰糖,邊煮邊攪拌成糊,熟后即成。當(dāng)點(diǎn)心,每日2次。
具有滋陰補(bǔ)腎,益脾潤(rùn)腸作用。適用于肝腎不足,病后體弱,大便燥結(jié),須發(fā)早白等癥。中、老年人經(jīng)常服用,可收到壯體強(qiáng)身、延年益壽之功效。
非那雄胺片:適用于治療男性禿發(fā)(雄激素性禿發(fā)),能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)并防止繼續(xù)脫發(fā)。不適用于婦女和兒童。(詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)) 米諾地爾搽劑:本品用于治療男性型禿發(fā)和斑禿。
健客價(jià): ¥4288補(bǔ)肝腎,烏須發(fā)。用于肝腎兩虛引起的須發(fā)脫落、早白。
健客價(jià): ¥25適用于治療男性禿發(fā)(雄激素性禿發(fā)),能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)并防止繼續(xù)脫發(fā)。不適用于婦女和兒童。(詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥2004買二送一,買三送二,買四送三,
健客價(jià): ¥45補(bǔ)肝腎,烏須發(fā)。用于肝腎兩虛引起的須發(fā)脫落、早白。
健客價(jià): ¥45補(bǔ)腎壯陽(yáng),益髓填精。用于腎精虧損,性欲減退,陽(yáng)痿早泄,夜尿頻多,腰膝酸軟,畏寒肢冷,白發(fā)脫發(fā)等癥。
健客價(jià): ¥330補(bǔ)腎壯陽(yáng),益髓填精。用于腎精虧損,性欲減退,陽(yáng)痿早泄,夜尿頻多,腰膝酸軟,畏寒肢冷,白發(fā)脫發(fā)等癥。
健客價(jià): ¥66滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià): ¥12滋補(bǔ)肝腎、涼血止血,可治各種吐血,腸出血等癥。搗汁涂眉發(fā),能促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),內(nèi)服有烏發(fā)、黑發(fā)功效。
健客價(jià): ¥8滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià): ¥128適用于白發(fā)、花白、黯啞、毛糙、干枯、分叉等發(fā)質(zhì)。
健客價(jià): ¥99滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)血息風(fēng)。用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā);血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥13養(yǎng)血息風(fēng),滋補(bǔ)肝腎。用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?。頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā)、腦動(dòng)脈硬化、早期高血壓、血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥58滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)血息風(fēng)。用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、頭痛耳鳴、口苦咽干、腰膝痠軟、脫發(fā)、白發(fā);血管神經(jīng)性頭痛、脂溢性脫發(fā)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥48外用,穴位敷貼。適用于畏寒體虛、腰膝酸軟、白發(fā)脫發(fā)、神疲乏力、心悸失眠、面色枯萎、陽(yáng)痿早泄、精少不育、性功能減退及更年期綜合癥等。
健客價(jià): ¥68滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià): ¥2801、生發(fā)片:滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。 2、復(fù)方斯亞旦生發(fā)酊:育發(fā),潤(rùn)發(fā),固發(fā)。用于禿發(fā),斑禿,脂溢性脫發(fā)及其它不明原因的脫發(fā)。
健客價(jià): ¥2681、生發(fā)片:滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。 2、復(fù)方斯亞旦生發(fā)酊:育發(fā),潤(rùn)發(fā),固發(fā)。用于禿發(fā),斑禿,脂溢性脫發(fā)及其它不明原因的脫發(fā)。
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