都說廣東人飲食清淡，然而在日前由國家心血管病中心組織編撰的《中國心血管病報告2015》宣講廣州站上，國家心血管病中心、廣東疾控中心的專家卻都紛紛提醒，廣東心血管疾病發(fā)病情況不容樂觀，尤其是血脂異常發(fā)病率高于全國平均值。“2013年廣州疾控中心開展的慢病綜合因素調查顯示，廣州市15歲以上人群中，16%左右的人甘油三酯超標，約10%的人總膽固醇含量超標”。

　　據(jù)報告，廣東省民眾的死亡率，排名第一是心血管疾病，第二是腫瘤。在各類疾病導致的死亡中，全國因心血管疾病導致的死亡占到40%多，廣州市這一比率為36%，其中20%死于心臟病，16%死于腦血管疾病。

　　廣東人飲食清淡眾所周知，他們的大眾運動意識也處于國內領先，但為何還是血脂高？目前尚無明確原因，不過北京阜外醫(yī)院心內科主任陳偉偉教授個人分析，這可能還是與飲食習慣有關。廣東人雖然吃得清淡，但食肉量較多，容易膽固醇超標。

　　循證依據(jù)顯示，經(jīng)標準治療，即便我們的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、血壓、血糖等傳統(tǒng)危險因素得到了控制，血脂異?；颊呷源嬖谳^高的心血管事件的剩留風險。特別是升高的甘油三酯(TG)和較低的高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-C)在心血管病、2型糖尿病、代謝綜合征，與患者大血管事件和微血管事件的剩留風險相關。也就是說：血脂異常，可以是心血管事件的獨立危險因素?？刂坪昧搜?，才能給心血管健康上份保險。