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哮喘患者這10種食物一定要忌口的

摘要:主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān),尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明,這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。因而,這類食物不要生吃,要經(jīng)過炒、煮或加工后方可食用,以降低過敏性哮喘的發(fā)生率。

 哮喘患者的常見癥狀是發(fā)作性的喘息、氣急、胸悶或咳嗽等癥狀,少數(shù)患者還可能以胸痛為主要表現(xiàn),這些癥狀經(jīng)常在患者接觸煙霧、香水、油漆、灰塵、寵物、花粉等刺激性氣體或變應(yīng)原之后發(fā)作,除此之外,飲食不當(dāng)也是引起哮喘發(fā)作的原因,因此,飲食調(diào)理對患者長久健康的保持具有十分重要的意義。

哮喘患者堅決不能吃這10類食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān),尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明,這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。因而,這類食物不要生吃,要經(jīng)過炒、煮或加工后方可食用,以降低過敏性哮喘的發(fā)生率。

2、刺激性食物和產(chǎn)氣食物

有辣椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物,如火鍋應(yīng)盡量不吃。產(chǎn)氣食物中土豆、韭菜、黃豆等,可誘發(fā)哮喘,應(yīng)盡量避免此類食物攝入。

3、奶及奶制品

以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源,盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后,其致敏性可明顯減弱,但對于高度牛奶過敏者來說仍是較強的致敏原,可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。

因此,對需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來說,應(yīng)積極主張母乳喂養(yǎng),以減少牛奶喂養(yǎng)所致過敏性哮喘的發(fā)生機會。

4、忌飲酒、咖啡、冷飲及碳酸飲料

咖啡和酒中的酒精對支氣管有不良刺激作用,可導(dǎo)致氣管痙攣,氣喘加重,另一方面冷刺激往往可誘發(fā)氣道痙攣,引起哮喘發(fā)作,而碳酸飲料往往添加了諸如香精、色素等成分,對人體有害無益。

5、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

這些食物的致敏原通常耐熱,其熟食品也常常誘發(fā)過敏性哮喘,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此,各類海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚、蝦、蟹、蛤及貝類等,應(yīng)在新鮮時供人食用。

6、忌食油膩葷腥、油煎、油炸的食物

如肥豬肉、羊肉、奶酪等這類厚膩葷腥食物,炸油餅、油條等油煎、油炸的食物均易礙脾胃釀生濕,壅阻于肺,使氣喘加重。

7、雞蛋

雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少,其中有少部分有為過敏性哮喘的表現(xiàn)。專家指出,如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發(fā)作率,這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原,而蛋黃不含卵蛋白,因此很少會引起過敏癥狀的發(fā)生。

8、忌食溫?zé)嵝允澄?/p>

如羊肉、驢肉、狗肉等性溫助陽,可助熱生火,灼津成痰,痰濁阻滯,使哮喘病情加重。

9、豆類

目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過敏性哮喘癥狀,其也是與豆類含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前應(yīng)充分熱加工。

10、飲食過甜、過咸

甜食、咸食能生痰熱,可能誘發(fā)哮喘發(fā)作,因此哮喘的飲食應(yīng)相對清淡。

哮喘作為一種呼吸頑疾,拖延不治只會給自己的身體帶來極大的傷害;并且會增加家庭的經(jīng)濟負擔(dān)。因此哮喘患友一定要選擇科學(xué)規(guī)范化的療法進行治療。

 

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