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哮喘病因 哪些食物容易誘發(fā)哮喘

2019-02-11 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞蛋以及蛋制品可以導(dǎo)致各個年齡段患者的過敏,以嬰幼兒的過敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過敏的主要變應(yīng)原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過敏。

相信提到哮喘,大家都知道這種疾病的危害有多大,也都很想遠(yuǎn)離這種疾病,要想很好的遠(yuǎn)離哮喘就要知道哮喘的誘發(fā)病因,到底我們生活中哪些方面都能誘使哮喘病發(fā)呢?帶著這個疑問我們咨詢了相關(guān)專家,專家給出了如下建議,我們詳細(xì)解讀一下。

第一類:奶及奶制品。牛奶及奶制品是嬰幼兒最常見的食物,也是誘發(fā)嬰幼兒哮喘的最常見食物變應(yīng)原,牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份,雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后,其變應(yīng)原性可明顯減弱,但對于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的癥狀。

過去認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性,故曾對牛奶過敏的兒童考慮采用山羊奶來替代,但近年研究證實許多不同種屬的動物奶食品中的某些抗原性是相似的,對于牛奶過敏的兒童,山羊奶并不是一種可靠的替代食品,特別是對牛奶嚴(yán)重過敏的兒童,其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。

第二類:海產(chǎn)品及水產(chǎn)品。已發(fā)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的哮喘發(fā)病率增高,這是否與魚類過敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,例如鱒魚、蛙魚和鮐魚等魚肉顏色偏紅的魚類極易誘發(fā)過敏癥狀,蝦、蟹、牡蠣等甲殼綱海產(chǎn)品和魷魚、墨魚等也含有較高的變應(yīng)原成份,這些食物的變應(yīng)原通常耐熱,熟食也常常誘發(fā)過敏,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏的發(fā)病率明顯增加。

第三類:雞蛋。雞蛋以及蛋制品可以導(dǎo)致各個年齡段患者的過敏,以嬰幼兒的過敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過敏的主要變應(yīng)原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過敏。

第四類:花生、芝麻和棉子等油料作物。主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)常可以遇到食用生花生米引發(fā)哮喘的患者。

第五類:肉類及其肉制品。常見的包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、兔肉和鴨肉等,不常見的肉類包括狗肉、鵝肉、鱉肉和鳥肉等也可誘發(fā)過敏,如對鳥肉的過敏往往發(fā)生在有鳥蛋綜合癥的患者。

第六類:小麥、谷類。如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān),此外,面粉和谷類中的螨蟲也是誘發(fā)過敏的主要原因。

第七類:水果。某些新鮮水果如桃子、蘋果、香蕉、草莓、菠蘿、李子、櫻桃和椰子果等常??烧T發(fā)哮喘癥狀。

以上便是關(guān)于哮喘病因,哪些食物容易誘發(fā)哮喘的相關(guān)介紹,由以上介紹可知,上述誘發(fā)哮喘的食物是比較常見的,大家別忽視,當(dāng)然為了確保大家的健康,大家在把握了誘發(fā)哮喘的食物之后,一定要積極的咨詢專家以得出準(zhǔn)確的治療辦法。

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