脾虛濕蘊(yùn)型

　　癥狀：本型多發(fā)于冬春或春夏交接之際，甚至延綿至長(zhǎng)夏而不愈，斑色較淡，水皰多見(jiàn)，且有滲液及痂皮；常伴口淡無(wú)味，食欲不振，身倦神疲，大便溏軟等癥狀。

　　治療原則：此癥宜選健脾除濕，潤(rùn)膚化斑方劑。

　　1五品粥

　　材料：生苡米50克，赤小豆50克，白扁豆30克，高梁米40克，大蕓豆30克。

　　做法：先將五品用水泡發(fā)后，放在普通鍋或壓力鍋內(nèi)，加水適量煮爛成粥。每日早晚各服一小碗，吃時(shí)加冰糖或配咸菜，適口而定。

　　功效：本五品皆屬健脾除濕，食藥兼顧的良品，長(zhǎng)期服用對(duì)因脾胃虛弱所導(dǎo)致的皮膚疾病也有良效。

　　2鍋巴健脾粉

　　材料：燜飯的鍋巴150克，蓮子肉100克，砂仁10克，山藥120克。

　　做法：鍋巴焙干炒黃，蓮子肉蒸熟涼干，砂仁、山藥蒸熟焙干，以上干燥之品，共研極細(xì)末。每次三匙，用沸水調(diào)沖均勻，以白糖調(diào)味，早晚服食。

　　功效：鍋巴健脾消食，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)心，砂仁補(bǔ)脾行氣，山藥健脾除濕。諸品配伍使用，可奏益脾除濕，阹癍止癢之功。

　　3扁豆苡仁湯

　　材料：扁豆20克，苡仁20克，藿香20克，紅糖適量。

　　做法：先將藿香水煎10分鐘后濾渣取汁，再將扁豆、苡仁放入藥汁內(nèi)同煮至爛熟，加入適量紅糖調(diào)味食用。

　　功效：此方具有補(bǔ)脾胃，祛濕熱，止癢除斑之功效，適用于初秋脾虛濕困所致之皮膚騷癢、紅斑濕疹、食少腹瀉、水腫腹脹、風(fēng)濕痹痛等癥。

　　寒濕侵襲型

　　癥狀：每于氣候寒冷或潮濕時(shí)發(fā)作或病情加重，氣候轉(zhuǎn)暖時(shí)癥狀減輕或消失。皮疹的顏色較暗，皮膚表面溫度偏低，關(guān)節(jié)疼痛，下肢沉重，手足發(fā)涼，身體惡寒喜暖。

　　治療原則：此癥宜采用溫里散寒，除濕化斑法食治。

　　1當(dāng)歸羊肉湯

　　材料：羊肉500克，當(dāng)歸30克，生姜30克，桂枝10克。

　　做法：將羊肉切塊，焯去血水，與當(dāng)歸、生姜、桂枝共入清水中，加入黃酒、蔥、鹽等調(diào)料；以大火燒沸10分鐘，撇去浮沫，改用文火燉2小時(shí)；待羊肉爛熟為度，裝盤即可食用。

　　功效：當(dāng)歸補(bǔ)血和血、生姜溫里散寒，羊肉益氣補(bǔ)虛，桂枝溫經(jīng)通絡(luò)，共同達(dá)到扶正驅(qū)寒、以御外邪之目的。

　　2良姜燜雞

　　材料：雄雞1只，高良姜20克，鎖陽(yáng)10克，黃芪15克，食鹽、紹酒、生姜、蔥白、醬油等調(diào)料適量。

　　做法：將雄雞宰殺后收拾干凈，雞皮上用醬油抹勻，以八成熱油炸至皮呈金黃色撈出；用溫水洗去油膩，放入砂鍋內(nèi)，加放良姜、鎖陽(yáng)、黃芪及諸調(diào)料，再加清水適量，用中火燒沸，改用小火燜至雞熟取出，潷出原汁濾凈倒在雞上即可。

　　功效：雄雞溫中益氣，黃芪益氣固表，合而用之，可增強(qiáng)人體抵御寒冷潮濕的體質(zhì)，達(dá)到預(yù)防和治療的目的。

　　3芡實(shí)紅棗花生湯

　　材料：芡實(shí)60克，紅棗15枚，花生仁30克。

　　做法：先將上述三藥用清水浸泡30分鐘，然后放入紅糖煎至爛熟即可食用。

　　功效：芡實(shí)含有大量碳水化合物，易于被人體吸收，與具有養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生合用，對(duì)調(diào)整改善和恢復(fù)夏季因食生冷之品所致的腸胃功能減退引起的皮膚紅癍有一定療效，為除濕化斑之首選。