近年來，因?yàn)樯盍?xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、生存環(huán)境的改變，我國各類炎癥性疾病發(fā)病率持續(xù)走高，全國慢性咽炎鼻炎發(fā)病率高達(dá)87.3%；慢性胃炎發(fā)病率30%；慢性腎臟病發(fā)病率達(dá)11%，且呈上升趨勢。

國際癌癥研究中心一項(xiàng)報(bào)告顯示，全球六分之一的癌癥是由細(xì)菌、病毒感染引起的，感染就是我們常說的“炎癥”。

已有相關(guān)研究表面，宮頸癌與人類乳頭瘤病毒感染有關(guān)，胃癌與幽門螺旋桿菌感染相關(guān)，鼻咽癌與EB病毒感染相關(guān)，肝癌與肝炎病毒感染相關(guān)。

所以，讓身體遠(yuǎn)離炎癥很重要。

如果身體有炎癥，癥狀一般是：發(fā)燒，周身酸疼，發(fā)炎部位紅、腫、熱、痛等變化，較易察覺。

醫(yī)院檢查一般化驗(yàn)一下血常規(guī)就可以知道，還可以判斷是不是有病毒感染。

血常規(guī)化驗(yàn)單中有一項(xiàng)是白細(xì)胞，正常成年人的白細(xì)胞總數(shù)為(4.0～10.0)x109/L，會(huì)因時(shí)間段不同、身體狀況不同在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。

當(dāng)人體內(nèi)白細(xì)胞的數(shù)值高于正常值時(shí)，很可能是身體有了炎癥。

乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎是導(dǎo)致肝癌的重要原因，從肝炎加重到肝硬化，肝硬化不及時(shí)治療就可能惡化成肝癌。

幽門螺旋桿菌會(huì)引發(fā)胃炎和消化性潰瘍，進(jìn)而發(fā)展為胃癌。

世衛(wèi)組織就將幽門螺桿菌定為類致癌原，它可以通過手、不潔食物、不潔餐具、糞便等途徑傳染。

不是所有腸炎都會(huì)癌變，不過慢性潰瘍性結(jié)腸炎被普遍認(rèn)為與惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

事實(shí)上，慢性咽喉炎進(jìn)展為癌癥的可能性極其小，基本沒有轉(zhuǎn)化的可能。但有些腫瘤的早期癥狀和慢性咽炎相似，容易被人忽略。

小水滴鄭重提醒：不要盲目吃消炎藥

大多數(shù)情況，有了炎癥我們會(huì)選擇吃消炎藥，這樣其實(shí)是有健康隱患的。消炎藥吃得過于頻繁，病菌會(huì)產(chǎn)生耐藥性，之后真的需要消炎時(shí)，會(huì)更棘手。

所以，千萬不可以發(fā)病就吃點(diǎn)消炎藥，治標(biāo)不治本，很容易導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作，由輕變重，甚至最終癌變。

最好去咨詢醫(yī)生，將籠統(tǒng)的“消炎”明確到喉嚨腫痛、鼻塞、胃炎等等具體的病癥，對(duì)癥下藥，不要圖一時(shí)省時(shí)。

魚類

歐米伽3脂肪酸可抑制炎癥，三文魚、沙丁魚、鱈魚等富含此類物質(zhì)。有慢性炎癥的人平時(shí)可適當(dāng)吃一些。

粗糧

全谷物食品和未經(jīng)過精加工的粗糧，消化速度慢，能防止血糖驟升，有助控制炎癥。包括小米、糙米、紅小豆、綠豆、豌豆等豆類。

果蔬

所有綠葉菜都富含鎂元素，有利于緩解炎癥；蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質(zhì)，胡蘿卜、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)都有利于降低炎癥反應(yīng)。

醫(yī)生建議：每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。

茶

白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉中富含兒茶素，具有抗氧化和消炎功效。

一些調(diào)味品

生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物質(zhì)，如姜黃素?？梢栽谧霾藭r(shí)適當(dāng)放一些。

有研究表明，兩類食物會(huì)促成體內(nèi)炎癥的發(fā)生、甚至加重炎癥。

一類是高升糖食物，血糖升高會(huì)促進(jìn)炎癥的發(fā)展，比如甜飲料、甜面包、蛋糕等甜食。

另一類是含有反式脂肪酸的食物，比如油炸食品，如薯?xiàng)l、炸雞等；精加工肉制品，如臘腸、熱狗、火腿、培根等。

提醒注意，明確標(biāo)注含有反式脂肪酸或氫化油的食物，有關(guān)節(jié)炎、鼻炎等慢性炎癥的人一定要控制好攝入量，盡量少吃。