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早餐常吃肉易患腸癌 是真的嗎?

2018-09-05 來源:石家莊平安醫(yī)院腫瘤科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:專家表示,結(jié)直腸癌“嫌貧愛富”,通常在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)高發(fā)。長期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時間過長,改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結(jié)直腸癌的發(fā)生。

“我國結(jié)直腸癌發(fā)病率每年遞增4.2%,超過2%的世界增速水平,是世界平均遞增速度的兩倍!”專家指出。那么腸癌發(fā)病和哪些因素相關(guān)呢?

隨著生活節(jié)奏的加快,很少有人能早上起床做一頓健康營養(yǎng)早餐,大部分白領(lǐng)一族選擇在路邊攤解決早餐問題。肉夾饃、熏肉大餅、里脊肉餅等等是人們最常吃的早餐,而研究顯示,這些恰恰是引起腸癌的誘發(fā)因素之一。

專家表示,結(jié)直腸癌“嫌貧愛富”,通常在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)高發(fā)。長期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時間過長,改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結(jié)直腸癌的發(fā)生。

“我們調(diào)查患者的飲食習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)基本可以用‘三高一低’來概括,那就是:高蛋白、高脂肪、高能量、低纖維。”他表示,保持良好的飲食習(xí)慣,多吃富含纖維素的食物,比如多吃蔬菜、水果,對于預(yù)防消化道腫瘤是有積極意義的。

防癌菜單應(yīng)該怎么制定?專家建議,日常飲食要均衡,每日飲食多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富碳水化合物及粗纖維的食物。不宜吃得過細(xì)過精,主食中要適當(dāng)增加粗糧、雜糧的比例。要改變以肉類及高蛋白食物為主食的習(xí)慣,少吃高脂肪性食物,特別是要控制動物性脂肪的攝入。

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