怎樣安排好腫瘤患者手術(shù)前后的膳食

2017-12-11 來源：權(quán)健腫瘤醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：放療和化療的患者，一般宜進(jìn)食涼食、冷飲；但有寒證的患者，則宜進(jìn)食熱性食物

　　癌癥患者的飲食調(diào)配、生命的維持，必須依賴食物中的各種營養(yǎng)元素。癌癥患者最主要的問題是營養(yǎng)障礙，改善患者的營養(yǎng)是抗癌治療中最重要的措施之一。合理調(diào)配癌癥患者的飲食，可提高機(jī)體抵抗力，對患者的治療和康復(fù)十分有利。癌癥患者的飲食調(diào)配，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

　　（1）供給易消化、吸收的蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等，可提高機(jī)體抗癌能力。其中，牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。

　?。?）進(jìn)食適量糖類，補(bǔ)充熱量。接受大劑量放射治療的患者，可使其體內(nèi)的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多，而且會加重胰島素功能不足。所以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好。另外，宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。

　?。?）多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

　?。?）維生素A和維生素C有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增強(qiáng)上皮細(xì)胞穩(wěn)定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般癥狀，并可使白細(xì)胞水平上升；維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延遲細(xì)胞衰老；維生素B1可促進(jìn)患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。因此，應(yīng)多吃含上述維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動物內(nèi)臟等。

　?。?）放療和化療的患者，一般宜進(jìn)食涼食、冷飲；但有寒證的患者，則宜進(jìn)食熱性食物。

　?。?）飲食多樣化，注意色、香、味、形，增加患者食欲；烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品，禁飲酒。

　?。?）各部位腫瘤手術(shù)后引起咀嚼、吞咽、消化、吸收困難及特殊營養(yǎng)元素缺乏的患者，可根據(jù)情況給予不同飲食及補(bǔ)充所缺乏的營養(yǎng)元素，必要時給予復(fù)方營養(yǎng)要素飲食，以增強(qiáng)患者抵抗力。