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癌癥患者必看!專家都忍不住點(diǎn)贊的飲食營養(yǎng)秘訣

2017-08-24 來源:湖南公益抗癌聯(lián)盟  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有一項(xiàng)針對肺癌住院患者營養(yǎng)狀況的調(diào)查表明,肺癌患者中,約有三成的患者處于消瘦狀態(tài),超過一半的患者蛋白質(zhì)攝入量打不到標(biāo)準(zhǔn)供給量的70%。營養(yǎng)不足在肺癌患者當(dāng)中普遍存在。

  營養(yǎng)是惡性腫瘤患者康復(fù)過程中不可或缺的部分。然而惡性腫瘤患者中營養(yǎng)不良的比例高達(dá)40%~80%。營養(yǎng)不良嚴(yán)重影響腫瘤患者的預(yù)后及治療耐受性。

  所以,與其試圖“餓死”癌細(xì)胞,不如補(bǔ)充自身營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,有了好的體質(zhì),才能更好地接受抗腫瘤治療。

  肺癌患者——均衡飲食

  有一項(xiàng)針對肺癌住院患者營養(yǎng)狀況的調(diào)查表明,肺癌患者中,約有三成的患者處于消瘦狀態(tài),超過一半的患者蛋白質(zhì)攝入量打不到標(biāo)準(zhǔn)供給量的70%。營養(yǎng)不足在肺癌患者當(dāng)中普遍存在。

  營養(yǎng)不足會降低肺癌患者對抗癌治療的耐受程度,增加發(fā)生不良反應(yīng)的機(jī)會,影響抗癌治療效果。因此,及時全面地補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分,包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等,以保證有對抗腫瘤的基礎(chǔ)十分必要。

  建議食用的食物包括肉蛋魚、乳類、大豆及豆制品、谷物類、蔬菜和水果等。其中雞蛋、牛奶(或酸奶),堅果、魚、禽類、牛羊肉、豆類等食物中的蛋白質(zhì)富含人體必需氨基酸,有助于機(jī)體的蛋白質(zhì)合成,尤其是有助于肌肉蛋白質(zhì)以及免疫蛋白的合成,對患者至關(guān)重要。

  乳腺癌患者術(shù)后——多樣化飲食

  乳腺癌患者飲食的合理調(diào)配,可提高機(jī)體抵抗力,對患者的治療和康復(fù)十分有利。

  建議食用易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等,可提高機(jī)體抗腫瘤能力。進(jìn)食適量糖類,補(bǔ)充熱量。宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物。注意飲食多樣化,烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法,忌食難消化的食品。多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,吃一些清爽的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用。

  食管癌術(shù)后——避免生、冷

  一般認(rèn)為,食管癌根治術(shù)后的患者,約有7天不能經(jīng)口進(jìn)食,術(shù)后7天根據(jù)實(shí)際情況拔出胃管,給予流質(zhì)飲食。

  食管癌術(shù)后進(jìn)食過渡:

  術(shù)后第7天進(jìn)食半量流質(zhì)

  第8~9天進(jìn)食全量流質(zhì)

  第10~11天進(jìn)食少渣半流質(zhì)

  第12~14天進(jìn)食半流質(zhì)

  第15天后進(jìn)食普通軟食

  第5周后進(jìn)食普通飲食

  避免生、冷、硬刺激性食物和酸性飲料,避免進(jìn)食過快、過量。要少吃豆制品類易引起胃脹氣的食物,且食物溫?zé)徇m中,以免冷食刺激引起食道痙攣,發(fā)生惡心嘔吐和疼痛癥狀。

  結(jié)腸癌術(shù)后——多食粗糧

  結(jié)腸癌術(shù)后恢復(fù)期1月內(nèi)選擇流食或無渣飲食,少吃多餐,避免過飽;1月后逐漸恢復(fù)為普通飲食,可多進(jìn)食膳食纖維豐富的粗糧、蔬菜、或水果,這些食物可以刺激腸蠕動,增加排便次數(shù),減少致癌物及細(xì)菌在腸道內(nèi)的停留時間。

  辣椒、胡椒等辛辣食物可能會對肛門有刺激,不宜食用;腌制、燒烤、煎炸、熏制等食物易致結(jié)腸癌,對有結(jié)腸癌病史的人更是應(yīng)該避免;過多的油脂,尤其是動物性脂肪可在小腸內(nèi)刺激膽酸分泌,腸內(nèi)膽酸量過高時也易致癌,同樣要避免。烹調(diào)用油應(yīng)該以植物油為主。

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