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食管癌、腸癌是如何"吃"出來(lái)的

2015-03-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有些人很奇怪為什么會(huì)莫名地患上癌癥,你知道嗎?“禍從口入”,尤其是在食品安全日益危機(jī)的今天,有些癌癥確實(shí)是吃出來(lái)的。提醒大家改變不好的飲食習(xí)慣,采取科學(xué)的飲食措施。

  有些人很奇怪為什么會(huì)莫名地患上癌癥,你知道嗎?“禍從口入”,尤其是在食品安全日益危機(jī)的今天,有些癌癥確實(shí)是吃出來(lái)的。提醒大家改變不好的飲食習(xí)慣,采取科學(xué)的飲食措施。合理的膳食和良好的習(xí)慣,盡量少攝入對(duì)人體有害的食物。同時(shí)由“量變”到“質(zhì)變”,貪圖一時(shí)間之醉或暴飲暴食,結(jié)果只能傷害我們的身體。

  食管癌

  ①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素,如鉬、鋅、鎂、硒等。③進(jìn)食腌制和霉變食物。致癌物質(zhì)亞硝胺可引發(fā)多種癌癥,其中,二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺都能在腌制的肉類與魚類中發(fā)現(xiàn)。此外,在陳蘿卜干、陳玉米面、酸菜及某些霉變食品中,甚至香腸、啤酒中也都或多或少地存在。發(fā)霉食品中除亞硝胺外還有霉菌毒素,這些毒素本身可以引起癌癥,還與亞硝胺有協(xié)同致癌作用。④喝酒加吸煙使食管癌的發(fā)生率會(huì)顯著上升。

  結(jié)直腸癌

  ①高脂肪膳食:吃高脂肪膳食的人群,其結(jié)腸、直腸癌的發(fā)生率比吃低脂肪膳食的人群高,這在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已得到證實(shí)。

  ②膳食纖維不足:飲食中植物纖維素多的非洲國(guó)家,結(jié)腸、直腸癌的發(fā)病率明顯低于歐、美國(guó)家。

  ③其他因素:多吃含豐富維生素A的食物,可降低大腸癌的發(fā)生,多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群,其大腸癌發(fā)病率較高。

  其他癌

  很多資料證明,高脂肪與高熱量的飲食與乳腺癌發(fā)生呈正相關(guān),肺癌病人常缺維生素A和硒。有報(bào)告認(rèn)為高脂肪飲食可能與子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發(fā)生有關(guān)。喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關(guān),甲狀腺癌與飲食中缺碘有關(guān),鼻咽癌與飲食中亞硝基化合物(如亞硝胺)污染有關(guān)。

(實(shí)習(xí)編輯:王歡)

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