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肝硬化飲食:食物宜細爛

2014-10-07 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對于肝硬化的飲食還有一個重點,肝硬化患者已經(jīng)有食管靜脈曲張的現(xiàn)象時,要把食物做的細爛,可以防止刮傷曲張的食道靜脈或胃底靜脈,導致上消化道大出血。

  肝硬化的飲食要避免進食高蛋白飲食,特別是不要大量進食動物蛋白,除了人體腸道內(nèi)的產(chǎn)氨增多以外,動物蛋白的代謝產(chǎn)物含有較多的芳香氨基酸,這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經(jīng)傳導而誘發(fā)肝昏迷。同時也要盡量避免使用鎮(zhèn)靜安眠類的藥物,否則也會引發(fā)肝昏迷。

  肝硬化失代償期肝硬化的飲食要以少量食用植物蛋白為主,因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少,支鏈氨基酸卻較多,而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經(jīng)功能的阻斷。除非出血后的明顯貧血,否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵制劑的營養(yǎng)品或礦物質,因為鐵劑具有加重肝臟硬化的作用。

  在食欲下降,或者嘔吐、腹瀉時,要及時補鉀,肝硬化的飲食可以是鮮黃瓜汁、蘋果汁等來避免發(fā)生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病,也可進食香蕉等水果,保持大便通暢,每日1-2次,始終保持腸道內(nèi)產(chǎn)氨的及時清除。還要適當補充維生素和益生菌,如維生素C、維生素B2、維生素K和嗜酸乳桿菌等,穩(wěn)定機體內(nèi)環(huán)境。

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