硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”，因?yàn)槲梢越M成體內(nèi)抗氧化酶，起到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；另外，硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。

　　蘑菇不僅味道鮮美，而且對(duì)人體健康有著很多的益處。蘑菇含有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，它含有高于所有植物的纖維素，具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。與此同時(shí)，蘑菇還被認(rèn)為是預(yù)防肝癌的好食物。但是，有些人卻認(rèn)為蘑菇并不能預(yù)防肝癌，相反，會(huì)對(duì)肝臟不利。蘑菇是有效預(yù)防肝癌的好食物嗎？其實(shí)，質(zhì)量好的蘑菇是對(duì)肝臟有利的，如果蘑菇被重金屬污染，當(dāng)然不利于肝臟。

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　　蘑菇含有“防癌之王”——硒呵護(hù)負(fù)擔(dān)過(guò)重的肝臟

　　硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”，因?yàn)槲梢越M成體內(nèi)抗氧化酶，起到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；另外，硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。

　　科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之，這個(gè)地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，硒與癌癥的發(fā)生有著密切關(guān)系。

　　而蘑菇就是攝取硒的好來(lái)源，蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收，所以應(yīng)多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病。

　　特別是應(yīng)酬不斷的商界人士，常為了工作需要而穿行于杯盞之間，這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇，它能呵護(hù)負(fù)擔(dān)過(guò)重的肝臟。

　　但是被污染的蘑菇富含重金屬不利于保護(hù)肝臟

　　蘑菇雖好，但有個(gè)很重要的特點(diǎn)，就是對(duì)重金屬的富集能力特強(qiáng)，最多可以達(dá)到100多倍。幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳，蘑菇都會(huì)富集。

　　2007年有研究調(diào)查了重慶北碚地區(qū)食用菌的重金屬含量情況。該地區(qū)既是重要的工業(yè)基地，也是食用菌的生產(chǎn)基地。研究者對(duì)該地所產(chǎn)平菇、雞腿菇、金針菇、姬菇和草菇中的鉛、鎘、汞和砷等重金屬進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)草菇富集重金屬能力最強(qiáng)，所有的草菇樣品均被檢出汞超標(biāo)，三分之一的草菇樣品鉛超標(biāo)；14%的雞腿菇樣品汞超標(biāo)；4%的香菇樣品鉛超標(biāo)；29%的姬菇樣品汞和鉛均超標(biāo)。

　　其實(shí)蘑菇的生長(zhǎng)過(guò)程中“不怕”重金屬，而在污染環(huán)境中，往往存在大量的重金屬，于是蘑菇就把這些重金屬“不小心”吃到了自己的肚子里面，并且越積越多。

　　有些農(nóng)戶不了解環(huán)境情況，使用淤泥培育蘑菇。淤泥中雖然有不少的營(yíng)養(yǎng)元素，但是如果河流等自然水體因排污造成其中的重金屬含量過(guò)高，拿它來(lái)種植蘑菇，就有可能造成蘑菇中重金屬的嚴(yán)重超標(biāo)。

　　如果培養(yǎng)介質(zhì)沒(méi)有受到污染的話，我們鐘愛(ài)的蘑菇還是很好的食物。人體自身具有代謝重金屬的能力，但是如果長(zhǎng)期持續(xù)超出劑量的攝入有毒重金屬確實(shí)可能帶來(lái)危害。這就需要我們的質(zhì)量監(jiān)測(cè)部門(mén)把好關(guān)，防止被污染的蘑菇流入市場(chǎng)。

　　人出現(xiàn)陽(yáng)痿會(huì)讓面子大受影響，如何調(diào)理肝病引起的男性陽(yáng)痿？肝病導(dǎo)致陽(yáng)痿的原因比較復(fù)雜，肝臟疾病而引起的性功能改變卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。那么，應(yīng)如何來(lái)對(duì)肝病患者的陽(yáng)痿癥狀進(jìn)行調(diào)理和指導(dǎo)呢？肝病專家指出肝病患者在日常生活中注意以下幾點(diǎn)，可以改善肝病患者的性生活。

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　　1、適量的體育運(yùn)動(dòng)促進(jìn)康復(fù)

　　關(guān)于體育運(yùn)動(dòng)的問(wèn)題，除了肝病急性期，一般而言，進(jìn)行一定量的運(yùn)動(dòng)是對(duì)康復(fù)有益的。最宜選擇的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)是簡(jiǎn)化太極拳，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)于需要靜養(yǎng)調(diào)理的肝病來(lái)說(shuō)，一方面可以恢復(fù)體力、改善體質(zhì)，另一方面，有人研究認(rèn)為練太極拳本身也有治愈慢性肝病的功效。每天早晚選一安靜清新之地練上一會(huì)兒太極拳，持之以恒，必可獲得良效。

　　2、飲食要有禁忌

　　關(guān)于飲食問(wèn)題，肝病恢復(fù)期基本上可正常飲食，但對(duì)于刺激性食物、油炸食品及高脂肪食物則盡量少食用，特別是應(yīng)立刻戒煙禁酒。酒精中毒本身就有遭致陽(yáng)痿或性欲減退的可能，對(duì)肝臟又有毒性作用，因此，不飲為妙。

　　必要時(shí)也可用些藥膳來(lái)調(diào)理肝病引起的陽(yáng)痿，常用有仙茅15克，杜仲15克，黑玄駒18克，瘦肉80克，藥布包，燉豬肉，吃肉飲湯，每日1劑，可有明顯改善肝病和調(diào)節(jié)性功能作用。

　　3、減輕心理負(fù)擔(dān)和精神壓力

　　關(guān)于心理問(wèn)題，肝病患者的陽(yáng)痿除大部分與體內(nèi)激素水平改變有關(guān)外，精神心理因素也占有一部分比例。由于在肝病科醫(yī)生那里得到的總是靜養(yǎng)。而當(dāng)涉及到性活動(dòng)時(shí)，患者總有心理負(fù)擔(dān)，生怕加重肝病發(fā)作，長(zhǎng)期以往，必然導(dǎo)致肝病康復(fù)后的精神壓力。

　　4、適當(dāng)進(jìn)行性生活

　　雖然說(shuō)，肝病恢復(fù)靜養(yǎng)是根本，但事實(shí)上，依然進(jìn)行性活動(dòng)的男性還占不少，到底性活動(dòng)能給肝病恢復(fù)帶來(lái)多大麻煩，目前也沒(méi)有相關(guān)研究和公認(rèn)。對(duì)于那些依然有性能力的肝病患者適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行一些性活動(dòng)是可行的，而且可能對(duì)肝病患者的心理壓力有些好處，只是不要過(guò)頻過(guò)劇烈就可以。

　　然而，對(duì)于那些肝病陽(yáng)痿患者或者肝病已經(jīng)恢復(fù)還依然雄風(fēng)不起者，做些心理治療和疏導(dǎo)，會(huì)取得良好效果。以上三個(gè)方面談了些看法，從肝病三分治七分養(yǎng)觀點(diǎn)來(lái)看，肝病陽(yáng)痿的康復(fù)也應(yīng)如此為之為妥。

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