水牛角

　　為?？苿?dòng)物水牛的角。主產(chǎn)于華南、華東地區(qū)。取角后，水煮，除去角塞，干燥，鎊片或銼成粗粉。生用，或制為濃縮粉用。

　　【藥性】苦，寒。歸心、肝經(jīng)。

　　【功效】清熱涼血，解毒，定驚。

　　【應(yīng)用】

　　1、溫病高熱，神昏譫語(yǔ)，驚鳳，癲狂

　　本品苦寒入心肝血分能清熱涼血、瀉火解毒定驚，治溫?zé)岵崛胙?，高熱神昏譫語(yǔ)，驚風(fēng)抽搐，可以水牛角濃縮粉配石膏、玄參、羚羊角等藥用，如紫雪(《中國(guó)藥典》2000年版)。若配牛黃、珍珠母、黃芩等藥用，可治熱病神昏，或中風(fēng)偏癱，神志不清，如清開靈注射液(口服液)(《衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)·中藥成方制劑》)；若治血熱癲狂，可配石菖蒲、玄參、連翹等藥用，如抗熱解痙丸(《衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)·中藥成方制劑》)。

　　2、血熱妄行斑疹、吐衄

　　取本品清熱涼血之功，可配生地黃、牡丹皮、赤芍等藥用，如清熱地黃丸(《現(xiàn)代中成藥手冊(cè)》)。

　　3、癰腫瘡瘍，咽喉腫痛

　　取本品清熱解毒之功，可配黃連、黃芩、連翹等藥用，如水牛角解毒丸(《衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)·中藥成方制劑》)。

　　【用法用量】鎊片或粗粉煎服，15-30g，宜先煎3小時(shí)以上。水牛角濃縮粉沖服，每次1.5-3g，每日2次。

　　【使用注意】脾胃虛寒者忌用。

　　【古籍摘要】

　　1、《名醫(yī)別錄》：“療時(shí)氣寒熱頭痛。”

　　2、《陸川本草》：“涼血，解毒，止衄。治熱病昏迷，麻痘斑疹，吐血衄血，血熱溺赤。”

　　【編者按語(yǔ)】

　　中國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”（又稱為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營(yíng)養(yǎng)將給大家介紹藥食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學(xué)養(yǎng)生。