我叫生姜，大家覺得我只是廚房里常見的食材，但我的作用可不止是調(diào)料哦！今天有很多心里話想對我的粉絲說，檢驗?zāi)闶欠駩畚业臅r候到了。

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　　廚房篇

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　　去腥

　　大家肯定都知道在做菜的時候放幾片生姜可以去腥，其實生姜還可以給廚具去腥，切過肉的刀、砧板，用生姜片擦一擦腥味就沒啦~

　　防粘鍋

　　在煎魚之前，先用鮮姜片擦一下鍋底，再倒入少量油潤一下鍋，煎魚的時候就不用擔(dān)心粘鍋啦。

　　肉類返鮮

　　現(xiàn)在大家買肉回來一般都放冰箱里，或者直接在超市買凍雞、凍鴨，雖然方便，但冷凍的肉類往往有些變味，在烹飪之前先用姜汁浸泡幾分鐘，可以起到返鮮的作用。

　　解酒

　　醉酒之后喝一碗熱姜湯可以加速血液循環(huán)，利于酒精的排出，姜茶中加點蜜糖效果更好~

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　　清潔篇

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　　除汗?jié)n

　　夏天衣服上容易留下汗?jié)n，將生姜切成末，揉搓有污漬的地方就能清洗干凈。

　　除血漬、奶漬

　　衣服上的血漬、奶漬的主要成分是蛋白質(zhì)，用生姜擦洗之后，再用冷水清洗，污漬就不見了~

　　除泥漬

　　有泥漬的衣服，先用姜汁泡一會，衣服上的黃泥會更好清洗。

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　　美容篇

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　　除腳臭

　　先用熱水煮姜，大約10分鐘后加入鹽和醋，每周堅持用熱的姜鹽醋水泡腳，可以緩解腳臭。

　　脫發(fā)、頭皮屑

　　對于由壓力過大造成的脫發(fā)和頭皮屑多的問題，可以用生姜和枸杞煮水，擦拭在頭發(fā)上，讓其自然晾干，半天后再洗凈。

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　　藥用篇

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　　安神

　　將生姜切碎用紗布包好放在床頭，能夠起到安神助眠的作用

　　祛濕抗寒

　　淋雨了或者長期在比較寒冷的地方活動，包括夏天吹多了空調(diào)，都可以用生姜、紅糖、紅棗熬湯，用去了皮的生姜效果更好~

　　牙齒問題

　　牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜，能夠起到緩解作用。

　　止痛

　　辦公室坐久了或者長時間從事體力勞動，總會肩膀酸痛，拿生姜煮水后，用毛巾蘸著姜汁敷在肩膀上，能夠緩解酸痛。

　　注意事項

　　生姜性溫，所以適合早上吃，不適合晚上吃，而且最好不要和其他性溫的食物一起吃，要不然容易上火，一天也不能吃太多。