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胃潰瘍患者飲食應(yīng)該怎么安排?

2016-11-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:快節(jié)奏的都市生活中,胃潰瘍是最常見(jiàn)的疾病之一,有什么方法可以調(diào)理胃潰瘍呢?平時(shí)吃什么食物會(huì)比較好?由于是腸胃疾病,所以想要調(diào)理胃潰瘍當(dāng)然也是需要依靠飲食的。在這里,為大家盤(pán)點(diǎn)一下胃潰瘍的飲食究竟應(yīng)該如何安排吧。

   胃潰瘍的飲食建議

 
  制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,少說(shuō)話(huà),不看書(shū)報(bào),不看電視;保持思想松弛,精神愉快。在潰瘍活動(dòng)期,以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制,以避免過(guò)飽或過(guò)饑。近年來(lái)研究認(rèn)為,盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛,但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài),顯然不利于潰瘍病愈合。因此,除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時(shí)短期少食多餐外,平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。
  胃潰瘍的食療
 
  土豆蜂蜜膏
 
  材料:土豆1000克、蜂蜜適量。
 
  做法:將土豆洗凈,用攪肉機(jī)攪爛,用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸,再以文火熬;當(dāng)熬至黏稠狀時(shí),加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎成膏狀,冷卻后待用。空腹時(shí)服用,每日2次,每次1湯匙,20天為1個(gè)療程。
 
  功效:適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。食用過(guò)程中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
 
  石仙桃燉豬肚湯
 
  材料:新鮮石仙桃90克(干品30克)、新鮮豬肚500克。
 
  做法:將豬肚切粗件和石仙桃一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水,隔水燉1小時(shí)。調(diào)味后飲湯食豬肚,一次食不完可分次食用。
 
  功效:適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良等。
 
  海蜇大棗紅糖
 
  材料:海蜇500克、大棗500克、紅糖250克。
 
  做法:將海蜇、大棗、紅糖一起放入砂鍋內(nèi),加水用文火濃煎成膏。每次食1匙,日服2次。
 
  功效:健脾益胃。適宜于胃、十二指腸潰瘍者服用。
  佛手扁苡粥
 
  原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。
 
  功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。
 
  桃仁豬肚粥
 
  原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。
 
  功效:可益氣活血,化淤止痛。
 
  雞蛋三七
 
  原料和制法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
 
  功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。
 
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