山楂配一寶，健脾和胃，降脂降壓身體好！

　　山楂加核桃

　　趕跑腰痛

　　材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。

　　做法：

　　核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上。加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。

　　用法：早晚各服1次，溫服為宜。

　　功效：山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀;

　　核桃仁甘溫質(zhì)潤，是傳統(tǒng)的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。

　　兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。

　　山楂配菊花

　　擴張血管、降血壓

　　材料：取干山楂10g，干菊花2.5g。

　　做法：菊花和山楂用清水洗凈，鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘，最后加入菊花煮沸，即可關(guān)火。

　　功效：菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調(diào)理血管運動中樞，擴張外周血管。

　　有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。

　　山楂消導作用很好，助消，化淤滯，能消除油膩，減少體內(nèi)脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續(xù)的降壓效果。

　　山楂和丹參

　　降脂減肥

　　材料：取生山楂15～30克，丹參30克，絞股藍15克，甘草6克。

　　做法：每日水煎，代茶飲。

　　功效：山楂是天然的降脂藥，現(xiàn)代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。

　　有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓等作用;

　　丹參味苦，微寒，為養(yǎng)血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。

　　絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調(diào)脂減肥等作用。

　　山楂配陳皮

　　化滯除脹

　　材料：取山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。

　　做法：上藥水煎，早晚溫服。

　　功效：山楂能消食化積、行氣散瘀；陳皮歸脾、肺經(jīng)，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效；

　　半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛。

　　此法，能健脾和胃，消積導滯。

　　需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。

　　因此，山楂不能空腹吃，并應盡量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟后再吃。