今天為大家整理了一篇有關(guān)腎衰竭病人的食譜，我們一起來看一下吧。

　　1、少吃鉀類

　　大家都應(yīng)該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調(diào)養(yǎng)功效，但是對于腎衰竭患者來說，卻是非常危險的不良因素，會給病情的延綿造成極大的影響。由于腎衰竭患者，腎臟調(diào)節(jié)鉀代謝的能力明顯降低，在急性的內(nèi)源性，和外源性鉀負荷增加的情況下，難以維持鉀代謝的平衡，而出現(xiàn)高鉀血癥，可導(dǎo)致心律紊亂、血壓降低、心跳驟停、呼吸停止等嚴重的后果。因此，腎衰竭患者，應(yīng)慎食含鉀較高的食物。

　　2、少吃磷類

　　這類食物在日常，是需要腎衰竭患者盡量遠離的，如果，患者不重視在平常及時排除，這類食物的攝入，就會導(dǎo)致病情的反復(fù)甚至加重，給自己的順利康復(fù)，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類，會引起礦物質(zhì)代謝紊亂。慎食動物內(nèi)臟、雞湯、排骨湯、豆制品、堅果類(瓜子、花生、核桃、開心果等)食物。攝入過量的磷，會導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進，引起皮膚瘙癢、腎性骨病等并發(fā)癥。

　　腎衰竭的患者，在生活中要注意磷與鉀的攝入量，控制好自己的飲食，爭取在治療的同時做好護理工作，讓疾病更早的恢復(fù)。

　　那么具體哪些食物是腎功能衰弱病人不能吃的呢?專家整理了一份日常的食物。這些東西千萬不能碰，否則將會是自己前面的治療功虧一簣，腎衰弱患者記牢了哦。

　　1、腎衰竭患者要少吃豆制品、海鮮、辛辣食物、干果;

　　2、牛羊雞狗驢鹿鵝的肉以及骨頭湯，腎衰竭患者也不能吃過多;

　　3、少食用肉湯、肉精、菌蘑菇類、沙丁魚、粗糧;

　　4、少吃高磷食物，像蛋黃、南瓜子仁、葵瓜子等干果類、黃豆、蝦皮;

　　5、不要吃含糖量高的東西，可以用無糖藕粉、杏仁霜來補充熱量。

　　以上這些食物對于腎衰竭患者來說要盡量的少吃，這對于病情的恢復(fù)是非常有幫助的，所以在平時飲食上一定要注意。

　　腎衰可以吃的7大水果

　　1、柿子：柿子性寒，易致虛寒癥，體弱多病，大便干者不宜吃柿子。柿子中所含的單寧物質(zhì)具有較強的收斂作用，食用過量易致口澀，舌麻，大便干結(jié)?？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。

　　2、椰子：心力衰竭和水腫嚴重的病人切忌食用含水量多的水果，如食用大量的西瓜或飲用了過多的椰子汁，會使心力衰弱和水腫加重。

　　3、香蕉：香蕉屬寒性水果，過量食用則會對胃功能造成損害，尤其是身體不適的人更應(yīng)注意。香蕉富含鉀，腎炎患者過量食用會加重病情。

　　4、梨：因為梨中果膠的含量很高，能促進食物消化，促進大便排泄。但是梨性寒易致腹瀉，兒童腎臟病人需少食，尤其是大便稀的孩子不宜食用。

　　5、菠蘿：菠蘿含蛋白酶，有些人食后可能會發(fā)生過敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚潮紅，全身發(fā)癢等癥狀。所以在食用前將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質(zhì)，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。另外患有消化道潰瘍、肝腎疾病患者應(yīng)禁食。

　　6、石榴反便秘：中醫(yī)認為，蘋果、石榴具有收斂作用，可用來對付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會成為具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕勁減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)的滯留時間，容易形成便秘。

　　7、上火的患者要少食橘子，防止引起腹痛、腹瀉。