今天,小編不僅要為大家介紹檸檬水的泡法,還要盤點檸檬水的作用,快來一起看看吧。
檸檬水的作用
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
接下來,就來一起了解了解檸檬水要怎么泡吧。
檸檬水的泡法
檸檬水有兩種沖泡法:一是用溫水沖泡新鮮檸檬片和蜂蜜,二是制成檸檬蜜沖泡。方法是在一個用沸水煮后風干的玻璃罐內放入檸檬片和蜂蜜。先放一層檸檬片,再加入一層蜂蜜,如此直到把罐子填滿為止,頂層須是蜂蜜,然后把玻璃罐蓋好,放進冰箱內冷藏三天至七天后可喝上一星期。喝時用干凈的筷子或湯匙把兩片混合了蜂蜜的檸檬片放進杯中,用溫水沖泡即可。
第一種沖泡法,不用預先制作,要喝就泡很方便,缺點是一次用不完整個檸檬,而切開了的檸檬跟空氣接觸后,營養(yǎng)就會流失,沒有留用價值,只能扔掉,有點浪費。蜂蜜是天然的防腐劑,只要罐子、筷子干凈,就不會有污染問題,而檸檬的營養(yǎng)也能保存得較完好。第二種方法要事先制作,比較麻煩,卻是最理想的沖泡法。
喜歡喝檸檬水的你,不如就來試試以上泡法吧。
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