喝葡萄酒有時候會發(fā)現(xiàn)自己的牙齒變黑變紫,像中了毒似的,難道是加了色素?
當然不是,喝紅葡萄酒牙齒發(fā)黑發(fā)紫其實是非常正常的現(xiàn)象,為什么呢?
紅葡萄酒中含有天然色素(來自葡萄皮)、單寧和酸性物質(zhì),這三者相互作用會將牙齒染色,
越是來自炎熱年份或炎熱產(chǎn)區(qū)、酒質(zhì)越濃郁的紅葡萄酒,其著色能力就越強,
只要你喝得夠多,牙齒染色似乎是不可避免的了,如果參加國際酒評會,一天品嘗50-60款紅葡萄酒,這樣的現(xiàn)象就更常見了。
那么我們怎樣才能避免露出或黑或紫的牙齒的尷尬場面呢?
1.喝酒前刷牙
由于紅葡萄酒色素更容易在污垢處著床,所以保持口腔干凈可以有效地避免牙齒被上色。但是,請在品鑒前提前至少1小時刷牙,不然殘留的牙膏味很可能會影響味覺。
2.喝酒后不要馬上刷牙
喝酒后馬上刷牙會提高牙齒長期被著色的可能性。葡萄酒中的酸會軟化牙釉質(zhì),然后單寧和色素就會粘著在牙齒上。
若人們在喝酒后馬上刷牙,酸就會將此時軟化的牙釉質(zhì)徹底破壞腐蝕。所以,建議大家用漱口水漱口或者隔一段時間后再用比較軟的牙刷刷牙。
3.喝酒前擦掉唇膏或是口紅
唇膏或者口紅中的成分能與酒液的色素發(fā)生反應(yīng),在唇上留下更深的塊狀色素沉淀。
4.喝起泡水
這是一個非常好的辦法,起泡水有助于我們分泌唾液,而唾液是牙齒的保鏢,能幫助牙齒抵擋來自紅葡萄酒天然色素的攻擊。
唾液越多,效果越好,所以注意在品酒時不要讓你的嘴巴變干,可以先喝點起泡水來沖洗口腔和牙齒,這比普通的水效果要好,
當然起泡水不能完全清除牙齒上的紅葡萄酒漬,但卻可以大大減輕牙齒染色的程度。
5. 補鈣
多吃點奶酪或者高蛋白食物會增強牙齒的鈣質(zhì),給牙齒補點鈣,紅葡萄酒的色素就沒那么容易侵犯牙齒,就像給牙齒拋光打蠟一樣,使得色素無處著床。
魚肉、雞蛋和蘑菇中的維他命 D,以及草莓、花菜和蔓越莓中的維他命 C 均對牙齒有益。
6.喝酒后吃點高纖維的食物
咀嚼高纖維的食物來清潔牙垢,如餅干、面點、奶酪、熏肉和橄欖等。
7.避免先喝白葡萄酒
在正常的餐宴上,我們都是先喝白葡萄酒,再喝紅葡萄酒的。但是如果你將要喝許多酒或是在大型品酒會上,就不要這樣做了,
白葡萄酒的酸度一般很高,酸度越高,你的牙齒被軟化的程度就越深,牙齒會變得更脆弱,
喝紅葡萄酒的時候也更容易染上顏色,可以考慮先喝紅葡萄酒,再喝白葡萄酒。
當然,還有種方法人們普遍認為是可以用來清除黑牙的,但坡姐不提倡這方法!
喝酒后用酸橙清除黑污漬
酸橙中含有的多余的酸的確可以清除黑污漬,但是正如上文提到的,酸會軟化牙釉質(zhì),
過多的酸會傷害到牙齒,葡萄酒本身就有很多酸,沒有必要再添加酸了。
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