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黑巧克力能美白牙齒?牛奶巧克力導(dǎo)致口臭?

2015-03-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:人們一說巧克力就覺得吃了會增肥,會損壞牙齒,那么事實(shí)上是這樣嗎?怕吃巧克力會蛀牙?怕吃巧克力會膽固醇高,不利于身體健康?如今科學(xué)研究表明,適量吃巧克力不會蛀牙、也不怕膽固醇會高!其實(shí)巧克力作用很強(qiáng)大,下面一起來了解下!

   這些年我們誤會的黑巧克力

  1、吃巧克力會膽固醇高?
 
  巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸組成。
 
  研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量,但不會像其他飽和脂肪那樣升高血膽固醇。所以巧克力中的飽和脂肪酸對血液中膽固醇水平?jīng)]有影響。而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內(nèi)膽固醇濃度。
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  2、吃巧克力會容易蛀牙?黑白分明!
 
  科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食。研究者的報告指出:“黑巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物質(zhì)。所有這些都對牙齒的琺瑯質(zhì)起到保護(hù)作用。
 
  此外,黑巧克力含可可堿,苦味粉有助于強(qiáng)化牙齒表面的牙釉質(zhì)。反過來有助于防止牙齒顏色變暗,在牙齒表層形成薄薄的一層比較不容易變色。”
 
  但是美國牙科專家同時也發(fā)現(xiàn)表示,黑巧克力中的可可堿有助使牙釉質(zhì)更堅固。進(jìn)而防止牙垢和牙齒變色。牛奶巧克力非但沒有美白牙齒的功效,反而會導(dǎo)致口臭!因?yàn)槠渲泻呛团D獭?/div>
 
  3、天然巧克力屬于健康食品,適當(dāng)攝入對牙齒有益。
 
  科學(xué)研究表明,巧克力本身是利于健康的營養(yǎng)食品,一般情況下適當(dāng)攝入有益身心健康。
 
  巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物質(zhì),對牙釉質(zhì)起保護(hù)作用;由于富含自然脂肪經(jīng)過口腔比其他糖果相對快。故巧克力可能并不像傳統(tǒng)認(rèn)為那樣易致齲。可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能,也被證明可滯緩脫礦化過程??梢?,一般情況下,適當(dāng)攝入巧克力反而可加強(qiáng)保護(hù)牙齒。
 
  巧克力中可可多酚的抗氧化功能對多種疾病有預(yù)防作用。一般情況下,適當(dāng)攝入巧克力不但可加強(qiáng)保護(hù)牙齒,還可降低膽固醇、利于心臟健康。
 
  在芬芳四溢的巧克力詞典里,“愛”永遠(yuǎn)是一個核心字眼。一直以來,巧克力伴同玫瑰花,成為情人節(jié)不可或缺的愛情信物。
 
  也有科學(xué)研究表明,巧克力的主要成分之一苯基胺能引起人體荷爾蒙的某些微妙變化,會讓人心跳加速,猶如經(jīng)歷一場熱戀。
 
(實(shí)習(xí)編輯:小君)
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