近年預(yù)防腰腿痛的方法有很多，經(jīng)過臨床實(shí)驗(yàn)表明飲食療法也是可以預(yù)防腰腿痛的，專家說預(yù)防腰腿痛的飲食療法，可稱3加1戒飲食法，即保持體重避免過胖、多食兩素、控制總熱量、戒煙等，由于過度肥胖也是引起中老年人腰腿痛病的重要原因之一，所以，從防病防衰老的觀點(diǎn)出發(fā)，也應(yīng)限制飲食，保持體重避免過胖。

下面從飲食結(jié)構(gòu)及生活習(xí)慣上給大家一些建議！by--史大夫

01、多食兩素

“兩素”是指維生素和纖維素。維生素C、維生素D和維生素B族是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但有些脂溶性維生素易引起缺乏，應(yīng)適當(dāng)吃些牛奶、米糠、麩皮、胡蘿卜等新鮮蔬菜和水果來補(bǔ)充。飲食研究發(fā)現(xiàn)，60~90歲的雜食人群中有30%的人患有骨質(zhì)疏松癥，而常年素食的人只有18%的患有骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松則是腰腿痛發(fā)病的病理基礎(chǔ)。因此食譜中增加素食的比例是非常重要的。

02、避免身材超重

醫(yī)學(xué)家用放射性同位素研究人的身體結(jié)構(gòu)表明，身體的凈重(除去脂肪的重量)是隨老齡化而減少。而在現(xiàn)實(shí)生活中的中老年人是胖多瘦少。由于過度肥胖也是引起中老年人腰腿痛病的重要原因之一，所以，從防病防衰老的觀點(diǎn)出發(fā)，也應(yīng)限制飲食，保持體重避免過胖。

03、控制總熱量

即使以上兩點(diǎn)都能充分注意，但飲食的數(shù)量上不加控制，或者經(jīng)常暴飲暴食的話，以上的作用也會(huì)大大抵消。因?yàn)槿梭w的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，三者可以相互轉(zhuǎn)化。如果對(duì)飲食的量和質(zhì)不能科學(xué)地搭配，那么肥胖是不可避免的結(jié)果。

04、戒煙

主動(dòng)或被動(dòng)吸煙不但可誘發(fā)心肺疾病，也是多種惡性腫瘤的促發(fā)因素。對(duì)男女生育功能也有危害。最近，越來越多的資料表明，吸煙還是慢性腰痛的發(fā)病原因之一，而且影響治療效果。

吸煙時(shí)，許多有害物質(zhì)，尤其是尼古丁，被吸收進(jìn)入血液，使小血管收縮痙攣，口徑變細(xì)，減少血液供應(yīng)。另一種有害物質(zhì)一氧化碳，則置換血液紅細(xì)胞內(nèi)的氧，使腰椎間盤本來就不充足的營(yíng)養(yǎng)更加減少，促使退變過程加重。在此基礎(chǔ)上，可發(fā)生椎體的不穩(wěn)定而造成坐骨神經(jīng)痛。

05、飲食要求

預(yù)防腰腿痛的食物宜偏溫，不宜生冷，可適當(dāng)飲用低度酒、黃酒及葡萄酒類，但不宜過多。如果老年肝腎虛虧，同時(shí)伴有性功能減退或婦女帶下者，應(yīng)固腰補(bǔ)腎，選用胡桃肉、黑大豆、蠶豆、黑魚、杜仲、菟絲子、芝麻、牛肉、狗肉、烏梢蛇、黃鱔、泥鰍、海鰻等。如果因?yàn)闅鉁?、氣機(jī)不舒及氣血不和所致，食療應(yīng)理氣治血為主，如紫菜、李子、桃子、羊血、雞血、桔子、柚子、西瓜等。

食療方11首

1·茴香燉豬腰

小茴香20克，豬腰1對(duì)，蔥、姜、鹽、酒各適量。先將豬腰(即豬腎)洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后，放入鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。

2·杜仲腰花

杜仲、川斷各15克，豬腰子1對(duì)，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi)，加白糖、鹽、酒；另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，然后加入調(diào)味品即可食用。每日1次。

3·牛膝燉豬肉

牛膝（倒扣草）100克加水適量煎30分鐘，過濾取汁500毫升。瘦豬肉丁200克與過濾藥汁燉至肉爛熟，入冰糖50克煮至溶。佐餐食。功能補(bǔ)腎壯腰。主治跌打損傷，腰肌勞損。

4·歸參牛膝豬腰

豬腎（豬腰）500克切開，剔去筋膜、腎盂；當(dāng)歸、黨參、牛膝各10克裝入紗布袋，扎緊口。諸料同放鋁鍋內(nèi)，加水適量清燉至豬腎熟透，撈出豬腎切薄片，放盤里，拌入醬油、酣、姜絲、蒜末、香油。佐餐食。能養(yǎng)血益氣，補(bǔ)腎壯腰。主治跌打損傷，慢性腰扭傷。

5·四花茶

月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克與紅糖適量同入保溫杯，加沸水沖泡，蓋緊茶杯蓋悶5分鐘。代茶飲。主治跌打損傷。

6·月季凌霄粥

月季花、紅花各5克與黃酒100毫升同入杯，置有水的蒸鍋中，隔水加熱蒸20分鐘。溫飲30克/次，1次/日。主治跌打損傷。

7·月季花燒魚肚

水發(fā)魚肚600克放鍋內(nèi)，燒沸燉1小時(shí)取出切塊，用沸水略焯，撈出過涼。另鍋將魚肚入鮮湯1.5升中煨20分鐘，去異味。炒鍋上火，放麻油燒，下入調(diào)料，放鮮湯，湯沸后取蔥、姜，魚肚擠凈原湯，放鍋內(nèi)，小火燜30分鐘調(diào)味。魚肚勾芡，將月季花1朵撕在魚肚身上。另2朵月季花放盤內(nèi)，魚肚起鍋，淋上雞油，蓋花上。燒好服食。主治跌打損傷。

8·土鱉蟲酒

土鱉蟲7個(gè)焙干，以白酒30毫升浸1晝夜，去土鱉蟲渣。上酒分作3份服，3次/日。功能破堅(jiān)逐瘀，療傷止痛。主治閃腰扭傷（注：孕婦忌服）。

9·大黃蚯蚓酒

大黃如雞子1枝、蚯蚓矢30克、酒100毫升，煮取3沸。隨量服食。主治宿疾在諸骨節(jié)及肋脅外不去者。

10·山羊血三七末方

山羊血50克、田三七10克共研細(xì)末。0.3克/次，黃酒適量沖服，2次/日。功能活血化瘀，消腫止痛。主治外傷瘀血腫痛。

11·蓮藕豬脊髓湯

豬脊骨500克，蓮藕500克，章魚100克，棗（干）50克，陳皮3克。.紅棗洗凈，去核；陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈；章魚用清水浸半小時(shí)，洗凈；蓮藕去皮，洗凈；熱水11杯或適量放入煲內(nèi)，陳皮也放入煲內(nèi)煲滾；放入豬脊，蓮藕，章魚，紅棗煲滾，慢火煲三小時(shí)；下鹽調(diào)味，即可。