些食物適合骨質(zhì)增生？

2018-01-22 來源：上海開元骨科醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：中醫(yī)認為骨質(zhì)增生與外傷、勞損、瘀血阻絡(luò)、感受風(fēng)寒濕邪、痰濕內(nèi)阻、肝腎虧虛等有關(guān)，那么骨質(zhì)增生吃什么好？哪些食物適合骨質(zhì)增生？

　　骨質(zhì)增生是骨關(guān)節(jié)退行性改變的一種表現(xiàn)，是中老年人常見的慢性關(guān)節(jié)炎，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)邊緣骨質(zhì)增生。病人常感到關(guān)節(jié)發(fā)僵發(fā)累感，伴有疼痛，當(dāng)活動后發(fā)僵現(xiàn)象好轉(zhuǎn)。

　　中醫(yī)認為骨質(zhì)增生與外傷、勞損、瘀血阻絡(luò)、感受風(fēng)寒濕邪、痰濕內(nèi)阻、肝腎虧虛等有關(guān)，那么骨質(zhì)增生吃什么好？哪些食物適合骨質(zhì)增生？

　　1、蓮栗糯米糕

　　材料：糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

　　做法：將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉;糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻;撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

　　2、羊肉胡蘿卜湯

　　材料：羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

　　做法：將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊;豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲；山藥去皮刮凈，切成小薄片；香菜摘去根和老葉，洗凈；生姜洗凈切絲；蔥洗凈，切段；草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口；將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)；鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

　　3、鯪魚粉葛豬骨湯

　　材料：鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

　　做法：魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈；煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。

　　4、肉桂白芷百合飲

　　材料：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。

　　做法：將肉桂、白芷、百合分別洗凈，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，分次飲服。

　　5、龍眼丁香飲

　　材料：龍眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。

　　做法：將龍眼肉、丁香洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去丁香，分次飲服。