1.少吃紅肉
我國的臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，很多痛風患者都有吃大量紅肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。
按照我國膳食指南，結合患者病情，痛風急性發(fā)作期不應食用肉類，緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時，每天平均的紅肉類攝取量應當控制在50克以內為好。動物內臟最好不吃。
2.少吃海鮮
長期吃大量海鮮，也被全球醫(yī)學界認為是痛風的風險因素之一。由于海鮮食物熱量相對較低，部分患者身體可能并不明顯肥胖，但尿酸水平較高。
3.少吃脂類
脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食還會導致肥胖和代謝紊亂。對體脂過高、腰腹肥胖的患者來說，減肥本身就有利于代謝紊亂狀態(tài)的改善。
4.多吃雜糧薯類
不吃精白米和油脂的主食組合，適度增加雜糧薯類比例，減輕肥胖和胰島素代謝抵抗狀態(tài)。
5.多吃新鮮蔬果
特別是增加一些低糖蔬菜水果的攝入。在各類蔬菜中，冬瓜、黃瓜、番茄、萵筍之類富含水分，熱量很低，又有利尿作用的食物都無需限量。
6.多喝低脂奶類
多項流行病學研究表明，較高的低脂乳制品攝入量有利于預防痛風。雖然并未發(fā)現(xiàn)蛋白質的總攝入量與痛風患病風險和血清尿酸水平之間有顯著的關系，但牛奶蛋白質的攝入量，則分別與痛風的及血清尿酸水平，都呈極顯著的負相關性。
7.嚴格戒酒、不喝甜飲料、多喝水
除此之外，痛風和高尿酸血癥患者還應當進行體成分分析和全面體檢。確認自己是否有腰腹肥胖和體脂肪含量過高的問題，如有，應采用減肥食譜。
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