1、母乳。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有對呼吸道黏膜有保護作用的幾種免疫球蛋白,尤以分泌型lga最多,另外兩種lgm和lgg含量亦不少.另外,尚有一定量的對感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶\乳鐵蛋白、巨噬細胞等免疫因子。故母乳喂養(yǎng)的寶寶比起非母乳喂養(yǎng)的孩子感冒的發(fā)生率低得多,這也是我們?yōu)槭裁匆岢溉槲桂B(yǎng)的一個重要緣由。
2、富含維生素a食物。兒科學(xué)家提出,冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié),給兒童增加含有豐富va的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。美國科學(xué)家認為va是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。此外,va可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含va的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等、必要時可口服va制劑,嬰兒每日1,500—3,000單位,年長兒每日3,000—5,000單位。
3、富含鋅的食物。研究表明,鋅元素是不少病毒的“克星”。美國科學(xué)家用鋅劑抑制艾滋病毒已獲得初步成效,天津醫(yī)學(xué)院的專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,其機理是:⑴鋅元素能直接抑制病毒增殖;⑵鋅增強機體細胞免疫功能,特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
預(yù)防接種后的反應(yīng)和護理" width="400" height="299" src="http://img.jianke.com/article/201507/126570365-20150706151202285.jpg" />
4、富含維生素c的食物。vc能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員——抗體合成的必需物質(zhì),故vc有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。國外有人試用vc每日3克口服預(yù)防感冒,亦證明給孩子適當多吃一些富含vc的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充vc的好食品。
5、富含鐵質(zhì)的食物。研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),可引起t—淋巴細胞和b—淋巴細胞生成受損,表現(xiàn)為數(shù)量和質(zhì)量下降,吞噬細胞功能削弱,天然殺傷細胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述不利于機體抗病能力的變化得到糾正,恢復(fù)正常,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多,特別是鐵強化食品,一是避免破壞微量元素間的平衡,降低鋅、銅等的吸收率,二是過多的鐵貯于體內(nèi),可能產(chǎn)生有助于細菌生長和增殖的弊端。
(實習(xí)編輯:廖穎)
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