慢性鼻炎的有關(guān)食療方和飲食建議

　　一、慢性鼻炎食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫(yī)生)

　　1、川芎豬腦湯

　　【配方】豬腦2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　【用法】豬腦洗凈，剔去筋膜，將川芎，辛夷花煎水取汁，入豬腦和鹽、胡椒，燉熟，分二次吃。

　　【功效】行氣活血，補腦通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　2、橘紅酒

　　【配方】白酒500克，橘紅30克。

　　【用祛】橘紅浸入白酒中，封固1個月。每晚睡前服一小盅(約20毫升)。

　　【功效】行氣活絡(luò)通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　3、桃仁粥

　　【配方】桃仁10克，當(dāng)歸6克，粳米50克。

　　【用法】桃仁去皮尖研碎，當(dāng)歸煎水取汁，與粳米一起如常法煮粥，一次食。

　　【功效】活血化瘀，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　4、棗泥豆包

　　【配方】大棗(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　【用法】扁豆水煮，至軟時加入去核之大棗再煮，至水將盡豆能搗碎時離火，趁熱將扁豆、大棗作成泥狀，作陷;面粉和好發(fā)酵，發(fā)好后加適量蘇打或堿揉勻，搟皮，包進扁豆棗泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

　　【功效】健脾利濕，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。

　　5、黃芪雞

　　【配方】生黃芪120克，母雞1只(約750～1000克)，芫荽20克，佐料適量。

　　【用法】母雞會毛，凈膛，將黃芪納入雞腹中縫合，放鍋中，鍋中加水井蔥、姜等佐料，放火上燉，將熟時放入芫荽，做正餐主菜食之。

　　【功效】益氣健身，因表通竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。

　　辯證食療：

　　1、鼻竅、肺脾氣虛。

　　(1)芥菜粥

　　【組成】芥菜頭適量，白米50克。

　　【功能主治】健脾開胃，通鼻利竅。

　　【用法用量】將芥菜頭洗凈，切成小片，同米煮粥。晨起作早餐食。

　　(2)蒼耳子茶

　　【組成】蒼耳子12克，辛荑、白芷各9克，薄荷4.5克，蔥白2根，茶葉2克。

　　【功能主治】宣肺通鼻。

　　【用法用量】上藥共為粗末。每日1劑，當(dāng)茶頻飲。

　　(3)辛荑花黑魚湯

　　【組成】辛荑花3朵，鮮黑魚1尾(約500克)，豌豆苗50克，雞湯適量，鹽、味精、蔥、姜、酒等調(diào)味品適量。

　　【功能主治】健脾補虛，通鼻竅。

　　【用法用量】將辛荑花切成絲。洗凈的黑魚兩側(cè)各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油鍋略煽，加入雞湯，入調(diào)味品煮熟。撒上辛荑花，淋上雞油即可。吃魚喝湯。

　　2、邪毒久留、氣滯血瘀型

　　(1)絲瓜藤豬肉湯

　　【組成】近根部絲瓜藤1～1.5米，瘦豬肉60克，調(diào)味品適量。

　　【功能主治】消炎解毒，通利鼻竅。

　　【用法用量】絲瓜藤剪小段，瘦豬肉切塊，加水同煮。熟后加入鹽、蔥、姜等調(diào)味品，飲湯吃肉。每日1次，5天為1療程。

　　(2)莘荑紅花茶

　　【組成】辛荑花2克，紅花1.5克，蘇葉6克，茶葉適量。

　　【功能主治】活血通竅。

　　【用法用量】上藥研為粗末，加入茶葉，泡茶飲。1日1劑。

　　(3)蔥白汁

　　【組成】蔥白10根。

　　【功能主治】通鼻利竅。

　　【用法用量】蔥白搗爛絞汁，涂鼻唇間;或用開水沖后，乘溫熏口鼻。

　　(4)玉米須煙

　　【組成】玉米須(干)6克，當(dāng)歸尾3克。

　　【功能主治】活血通竅。

　　【用法用量】玉米須曬干切細絲。當(dāng)歸尾焙干切碎，混合裝入煙斗，點燃吸煙，讓煙從鼻腔出。每日5～7次，每次1～2煙斗。

　　(5)刀豆酒

　　【組成】老刀豆帶殼約30克，黃酒1盅。

　　【功能主治】活血通竅。

　　【用法用量】老刀豆帶殼焙焦，研細末，用黃酒調(diào)服。1日1～2次。

　　3、肺陰虧損型

　　蒼耳子粥

　　【組成】蒼耳子10克，粳米50克，蜂蜜適量。

　　【功能主治】潤肺通鼻。

　　【用法用量】先煮蒼耳子，去滓取汁。米入藥汁中煮成粥，加蜂蜜調(diào)勻。早晚各服1次。

　　二、慢性鼻炎吃哪些對身體好?

　　1、肥大性鼻炎，宜：食芳香開竅，利水滲濕食物如芫荽、姜、蔥、韭、薺菜、苡仁、芡實、扁豆、赤豆、蓮子等。

　　2、萎縮性鼻炎，宜：多食富含維生素A、B2、C、E、煙酸的食物，多食新鮮蔬菜水果，又宜多食含鐵食物。臨床上用鐵劑治療萎縮性鼻炎，有效率可達75％左右，可見對血清較低的萎縮性鼻炎患者，多吃含鐵食物，療效是肯定的。

　　3、慢性鼻炎患者應(yīng)多吃一些富含維生素A與維生素B的食物，以補充人體的需求。在水果與蔬菜中，如柑橘、杏、菠蘿、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，而胡蘿卜素進入人體后能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素B主要存在于瘦肉及動物肝臟、粗糧、糙米、小米、玉米面、蕎麥面中。

　　三、慢性鼻炎血最好不要吃哪些食物?

　　1、肥大性鼻炎，忌：忌食寒冷滋膩食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多鹽飲食。

　　2、萎縮性鼻炎，忌：抽煙和食辣椒、飲酒、吃火鍋等上火、生冷、辛辣食物。

　　3、實熱證不宜吃羊肉、辣椒與飲酒等。

　　4、虛證者不宜吃蘿卜、宜吃山藥等。

　　慢性鼻炎該如何預(yù)防？

　　現(xiàn)在患上慢性鼻炎的人越來越多了，這是為什么呢？由于患者的不注意，長期吸煙喝酒，和粉塵長期刺激等原因，引起了疾病的發(fā)生。那么應(yīng)該要如何預(yù)防慢性鼻炎呢？希望通過以下對這一疾病預(yù)防的介紹，大家可以有效的預(yù)防較少疾病的發(fā)生。

　　慢性鼻炎

　　慢性鼻炎的預(yù)防措施：

　　1、戒煙酒，注意飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，避免粉塵長期刺激。

　　2、治療過程中宜配合體育療法，以增強體質(zhì)和抗病能力。

　　3、避免局部長期使用麻黃素滴鼻，慢性單純性鼻炎鼻粘膜光滑，有彈力，對血管收縮劑敏感;而慢性肥厚性鼻炎一般因粘膜肥厚，對血管收縮劑不敏感，故即使滴麻黃素后鼻塞亦無明顯減輕，且會引起嗅覺障礙，頭痛，記憶力減退，并有可能造成“藥物性鼻炎”。

　　4、積極治療急性鼻炎，每遇感冒鼻塞加重，不可用力摳鼻，以免引起鼻腔感染，注意環(huán)境衛(wèi)生，嗜煙酒者自然也應(yīng)戒除。

　　鼻炎之所以難以治愈，不是沒有好的治療方法，更多的是人們的忽視及麻痹大意。人們總以為鼻炎不是什么大毛病，沒有什么危害，發(fā)現(xiàn)患上鼻炎，消極治療，甚至干脆不治。

　　除此之外，鼻炎難以治愈還包括以下幾點：

　　1、急性期治療不及時或不徹底：

　　難治的鼻炎病人均為慢性。急性鼻炎若無并發(fā)癥，治療起來并不太困難。如果急性期未予注意，不及時治療或治療不夠徹底，致使鼻炎遷延不愈或反復(fù)發(fā)作，其結(jié)果必然造成鼻粘膜長期過度炎性充血、水腫，慢慢地引起鼻粘膜肥厚、纖毛功能下降，形成慢性鼻炎。

　　2、過度使用滴鼻劑：

　　很多患者在鼻塞的時候就去選擇滴鼻液，過多地滴用強烈的血管收縮劑，如較濃的鼻眼凈滴鼻劑，或錯誤地認(rèn)為鼻炎既然是炎癥，就有細菌感染，而大量的使用滲透濃度與鼻粘膜纖毛生理活動不吻合的各種抗菌藥物，直接損害纖毛功能，引發(fā)了肥厚性鼻炎，藥物性鼻炎，這樣在治療起來難度也開始了加大。

　　3、重治療忽視復(fù)發(fā)：

　　有的病人經(jīng)過精心的治療，取得了十分滿意的療效，但不久又復(fù)發(fā)了，這與每個人的身體素質(zhì)、抵抗力和選擇的治療方法有關(guān)。

　　慢性鼻炎食療方：

　　川芎豬腦湯

　　【配方】豬腦2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　【用法】豬腦洗凈，剔去筋膜，將川芎，辛夷花煎水取汁，入豬腦和鹽，胡椒，燉熟，分二次吃。

　　【功效】行氣活血，補腦通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　橘紅酒

　　【配方】白酒500克，橘紅30克。

　　【用祛】橘紅浸入白酒中，封固1個月，每晚睡前服一小盅(約20毫升)。

　　【功效】行氣活絡(luò)通竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　桃仁粥

　　【配方】桃仁10克，當(dāng)歸6克，粳米50克。

　　【用法】桃仁去皮尖研碎，當(dāng)歸煎水取汁，與粳米一起如常法煮粥，一次食。

　　【功效】活血化瘀，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。

　　棗泥豆包

　　【配方】大棗(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　【用法】扁豆水煮，至軟時加入去核之大棗再煮，至水將盡豆能搗碎時離火，趁熱將扁豆，大棗作成泥狀，作陷;面粉和好發(fā)酵，發(fā)好后加適量蘇打或堿揉勻，搟皮，包進扁豆棗泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

　　【功效】健脾利濕，養(yǎng)胃利竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。

　　黃芪雞

　　【配方】生黃芪120克，母雞1只(約750～1000克)，芫荽20克，佐料適量。

　　【用法】母雞會毛，凈膛，將黃芪納入雞腹中縫合，放鍋中，鍋中加水井蔥，姜等佐料，放火上燉，將熟時放入芫荽，做正餐主菜食之。

　　【功效】益氣健身，因表通竅。

　　【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。