蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫(yī)生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫(yī)生的建議。那么,奈梵斯蛋白質粉的主要成分是什么呢?
奈梵斯蛋白質粉的主要成份是大豆分離蛋白、乳清蛋白、植脂末。主要用于增強免疫力。用法用量為每日1次,每次10g(約1勺),溫開水沖食。貯藏方式是密閉,陰涼干燥處。有效期是24個月。
在營養(yǎng)供給上,不僅要考慮蛋白粉的量,更應重視蛋白粉的質。缺乏必需氨基酸的蛋白粉,其營養(yǎng)價值就很差。若單純以這種蛋白粉作為主要食物蛋白粉,則將不能維持體內的氮平衡,亦即組織蛋白粉將更多地降解以提供必需氨基酸,供體內某些組織成分的更新修補,從而導致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常營養(yǎng)狀態(tài)下,應處于氮的總平衡狀態(tài),即食入氮與排出氮相等。食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齊全,在種類和數量上與人體蛋白粉的組成愈接近,其營養(yǎng)價值或生理價值就越高。蛋白粉主要來源于乳類﹑蛋類﹑肉類﹑豆類﹑硬果類等,穀類中蛋白粉含量次之。
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(實習編輯:馮林)
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