螺旋藻又稱藍藻,因其螺旋形結(jié)構(gòu)而得名。其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達60~70%,較魚肉高出3倍之多(牛肉的蛋白質(zhì)含量為18%)。那么,8歲孩子能吃湯臣倍健螺旋藻片嗎?有什么營養(yǎng)價值?
8歲孩子能吃湯臣倍健螺旋藻片。青少年處于青春發(fā)育期,所需的營養(yǎng)素遠大于成年人,加上學(xué)習(xí)繁重,運動體能消耗很大,極易造成隱性營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養(yǎng),吸收良好。
湯臣倍健螺旋藻片營養(yǎng)成分全面豐富,以下是其具體營養(yǎng)價值的介紹:
1、螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì),高達60-70%,比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富,比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。蛋白質(zhì)是維持生命的基本元素。
2、螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素,為胡蘿卜的15倍,為菠菜的40-60倍。
3、螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
4、螺旋藻含多種人體必需的微量元素,鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等,硒能激活DNA修復(fù)酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,捕獲自由基,降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性,抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
5、螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:螺旋藻的細胞壁很薄,厚度只有40-60μm,而且是由肽葡聚糖構(gòu)成的,極易被降解,消化吸收率達95%。
6、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸,有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體,在加氧酶的作用下變?yōu)榍傲邢偎?,前列腺素對生殖,心血管、呼吸、消化及神?jīng)系統(tǒng)均有作用。
7、螺旋藻中的多糖,有抗輻射的功能,并通過增強機體免疫力,間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性,減少脂質(zhì)過氧化物的生成,有抗衰老的作用。
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