風(fēng)濕中醫(yī)有妙方辨證食療促康復(fù)

2019-04-08 來源：云南中醫(yī) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人在配制藥膳時，應(yīng)遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則，采用虛者補(bǔ)之，實者瀉之，寒者熱之，熱者寒之等法則。

風(fēng)濕病包含了西醫(yī)風(fēng)濕，類風(fēng)濕病。中醫(yī)風(fēng)濕病是由于人體受了風(fēng)、寒、濕三氣侵體，阻滯經(jīng)絡(luò)的氣血運行而發(fā)生周身及關(guān)節(jié)麻木，疼痛，活動不靈，感覺異常(重，困，脹等)的病，一年四季均可發(fā)生，但以冬春季偏多、偏重。

中醫(yī)治療風(fēng)濕病因人而分不同的型，在這里先談一下食療的方法(注意個體有差異，如有不適請停止食用，盡快到醫(yī)院診治。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療，不僅可以采用中醫(yī)、西醫(yī)治療，患者也可以輔以飲食療法，加快康復(fù)進(jìn)程。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人在配制藥膳時，應(yīng)遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則，采用虛者補(bǔ)之，實者瀉之，寒者熱之，熱者寒之等法則。配膳時要根據(jù)“證”的陰陽、虛實、寒熱，分別給予不同的藥膳配方。

風(fēng)(行)痹患者宜用蔥、姜等辛濕發(fā)散之品。

生姜湯

做法：生姜、大蔥、辣椒各9克，同面條煮食，趁熱吃下，以出汗為度，連服10日，每日2次。

功效：性溫，味辛，有較強(qiáng)的祛風(fēng)散寒力，適合感受風(fēng)寒濕邪引起的關(guān)節(jié)酸痛、痹癥初起者食用。

寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等濕熱之品，忌食生冷。

老桑枝煲母雞湯

做法：老桑枝60克(鮮品120克)，母雞一只(約500克)，食鹽少量。制作時，先將母雞剖殺，去毛及內(nèi)臟，然后洗凈血污，斬成粗塊備用。然后將母雞肉、老桑枝同放入沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火煲湯。湯成后用鹽調(diào)味，待溫分兩次飲湯吃雞肉。

功效：溫經(jīng)散寒，清熱除濕。有益精髓、祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。

胡椒根煲老母雞

做法：每次可用胡椒根60克(鮮品90克)，老母雞1只(約500～750克)，紅棗6個。制作時，先將老母雞剖殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈血污，斬成粗塊備用；胡椒根洗凈沙泥，斬成小段備用；紅棗洗凈去核。將老母雞肉、胡椒根、紅棗肉同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用武火煮開后，再用中火煲1個半小時，然后用食鹽調(diào)味，待溫分次飲湯吃雞肉、紅棗。

功效：滋補(bǔ)氣血、溫散寒濕。

竹葉酒

做法：淡竹葉30克，白酒500克。淡竹葉剪碎裝入紗布袋中，浸泡酒內(nèi)，3日后即可飲用。

功效：祛風(fēng)濕，暢心神。適用于風(fēng)濕熱痹、關(guān)節(jié)熱痛而心煩、尿黃赤者。

濕(著)痹患者宜用茯苓、薏米等健脾祛濕之品。

木瓜粥

做法：木瓜10g，薏苡仁30g，粳米30g。木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內(nèi)，加冷水適量、武火煲沸后文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。

功效：祛濕消腫，解熱鎮(zhèn)痛。

熱痹患者一般有濕熱之邪交織的病機(jī)，藥膳宜采用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

木瓜湯

做法：木瓜4個，白蜜1kg。將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。

功效：通痹止痛。

日常注意：防寒保暖，適當(dāng)運動,不要勞累；合理飲食，少食過咸，寒涼,刺激性,油膩食物;平衡營養(yǎng)不挑食，盡量避免情緒激動。

汗出勿當(dāng)風(fēng)，勞動或運動后不可乘身熱汗出入水洗浴等。患者應(yīng)加強(qiáng)個體調(diào)攝，如房事有節(jié)、飲食有常、勞逸結(jié)合、起居作息規(guī)律化等。積極參加各種體育運動，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體對外邪的抵抗力。