怎么保護(hù)肝臟的健康呢?哪些行為會(huì)傷害到肝臟的健康呢?下面為大家介紹了最容易傷肝的不良行為，也為大家介紹了護(hù)肝的飲食策略，最后提醒大家，保護(hù)肝臟一定要多喝白開水!

　　喝酒應(yīng)酬最傷肝

　　其實(shí)，在中國(guó)最容易使男人受傷的是應(yīng)酬。許多30歲到55歲的男士，從脈象看肝腎功能和腸胃功能都不好，再到醫(yī)院檢查大多都是血脂高、脂肪肝、高血壓、糖尿病、心肌缺血。他們總是問：為什么自己正當(dāng)壯年，健康卻出了這么大的問題?關(guān)鍵就在應(yīng)酬時(shí)不可避免地喝酒、吃肉、進(jìn)食太過油膩。長(zhǎng)期如此，內(nèi)臟負(fù)擔(dān)過重，血脂就不能充分代謝，就會(huì)沉積，哪里沉積多，哪里就會(huì)先出問題。

　　有報(bào)道說，一般人的肝臟24小時(shí)只能分解50毫升的酒精，相當(dāng)于2兩白酒，因此，喝酒最傷肝。很多來看病的夫婦都說，他們經(jīng)常為喝酒應(yīng)酬吵架。其實(shí)吵架解決不了問題，大多數(shù)男人都是違心地往肚子里灌酒精，妻子一句“老公辛苦了，我給你做一碗醒酒湯吧”，效果一定比橫眉冷對(duì)強(qiáng)得多。

　　給大家說一個(gè)醒酒湯的方子：梨核三個(gè)(切四瓣)、紫色葛花10g、葛根20g、枸杞子30g(后下)、炒萊菔子12g(搗)、白蘿卜半個(gè)(切片)共煮水頻喝。

　　但若是酒后性生活導(dǎo)致渾身無力、出虛汗、頭暈?zāi)垦?、腰痛如折、嗜睡等癥狀，此方效果較差，需另配中藥調(diào)理。

　　杜絕熬夜不吃早餐傷肝膽

　　除了喝酒傷肝，工作壓力大、緊張、熬夜也在傷害男人的肝，尤其是熬夜。中醫(yī)理論中，晚上11點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn)是膽經(jīng)最旺的時(shí)候，凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)是肝經(jīng)最旺的時(shí)候?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講：“人臥血?dú)w于肝”，有研究表明，人熟睡后，回流到肝臟的血液比工作時(shí)多5倍以上，這就是中醫(yī)講的“血養(yǎng)肝”。如果這個(gè)時(shí)間段在熬夜工作，肝臟就得不到休息，時(shí)間長(zhǎng)了，血脂、血糖的代謝就會(huì)紊亂，就會(huì)引發(fā)高血脂、高血壓、糖尿病等。

　　大家都知道，膽汁可以助消化，如果熬夜不能使膽汁得到濃縮，膽則始終處于緊張的工作狀態(tài)。長(zhǎng)此以往，膽的功能就會(huì)下降。當(dāng)你飯后覺得胃脹，經(jīng)常無故打嗝，膽區(qū)(右上腹、右脅下)不適，或右后背酸、脹、困、沉、冷、痛等，這有可能是膽氣不舒的癥狀，西醫(yī)稱為慢性膽囊炎。另外，早上一定要吃早餐，這樣，膽囊才會(huì)把濃縮了一晚上的膽汁連膽固醇一塊兒排出，不至于形成膽結(jié)石。要提醒大家的是，早上不要吃油膩的東西，尤其不要吃油炸的東西。

　　推薦一款經(jīng)典早餐：一個(gè)水煮荷包蛋，一碗豆?jié){，連豆渣一塊煮，一塊全麥面包，一盤清炒白蘿卜絲(多加姜絲)。煮雞蛋是最容易吸收的高蛋白食物，連蛋黃一起吃，不會(huì)升高膽固醇;豆?jié){最好是黑豆、黃豆對(duì)半，連豆渣一起煮，煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)最豐富，也可輔助降血糖。

　　保護(hù)肝臟日常飲食要注意這些

　　奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白。

　　適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲(chǔ)備。

　　酵母富含B族維生素，不可冷落。

　　山楂含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時(shí)加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。

　　綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護(hù)肝。

　　枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

　　常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

　　有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。

　　忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

　　清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質(zhì)食物，如爛姜、發(fā)紅的元宵、長(zhǎng)芽的土豆等。對(duì)策：盡量選購(gòu)農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。