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脾胃虛寒者謹(jǐn)防“螃蟹病”

2015-10-15 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多人都以為螃蟹肉有點(diǎn)寒,而蟹黃可能會(huì)上火,實(shí)際上蟹黃的寒性比蟹肉的寒性還大。

  秋風(fēng)起,蟹腳癢?,F(xiàn)在正是一年中吃螃蟹最好的季節(jié)。北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科這段時(shí)間天天都能遇到“螃蟹胃病”的患者。脾胃病科副主任醫(yī)師吳兵說(shuō),他每天出門(mén)診都能遇到吃螃蟹不當(dāng)吃出螃蟹胃病的患者,有人腹瀉、有人胃疼,還有人惡心嘔吐。“螃蟹性寒,如果自己本來(lái)就脾胃虛寒,一定要少吃螃蟹,以免加重既有的脾胃疾病。”

  昨天吳兵的門(mén)診來(lái)了一個(gè)30多歲的青年人。他告訴吳兵,自己吃了五只螃蟹,吃的時(shí)候挺高興,但吃完后就出現(xiàn)了胃疼、反酸水、腹瀉等一系列癥狀。“其實(shí),他是我的老患者了,原本就有萎縮性胃炎。”最近這段時(shí)間,這位患者在吳兵的門(mén)診調(diào)理得不錯(cuò),胃腸已經(jīng)有兩個(gè)月沒(méi)“鬧騰”了。螃蟹上市后,他有點(diǎn)饞,吃得猛了點(diǎn),結(jié)果沒(méi)想到把自己又吃回到醫(yī)生身邊。

  很多人都以為螃蟹肉有點(diǎn)寒,而蟹黃可能會(huì)上火,實(shí)際上蟹黃的寒性比蟹肉的寒性還大。吳兵建議,脾胃虛寒的人最好少吃螃蟹,如果想吃,建議一頓一只為宜;吃螃蟹時(shí),最好輔以姜、蔥、蒜、胡椒、辣椒等偏溫性的調(diào)味品,以中和寒性,減少對(duì)脾胃的損傷。吳兵建議,自己家蒸螃蟹時(shí),可以在螃蟹下面墊上新鮮的紫蘇葉,“紫蘇,辛溫,解表,能夠去除螃蟹的寒性。”如果買(mǎi)不到新鮮的紫蘇葉,也可以用藥店里賣(mài)的干紫蘇葉代替,“把干紫蘇葉放在蒸螃蟹的水中即可。”還要提醒的是,對(duì)海鮮過(guò)敏的人以及痛風(fēng)患者最好不吃螃蟹,以免加重病情。

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