煎煮前應(yīng)將藥物預(yù)先浸泡濕潤(rùn)。因?yàn)橹参镄灾兴幋蠖鄶?shù)是干品,有一定的體積、厚度。在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡,其目的為使中藥濕潤(rùn)變軟,細(xì)胞膨脹,使有效成分首先溶解在藥材組織中,產(chǎn)生滲透壓,有效成分便滲透擴(kuò)散到藥材組織細(xì)胞外部的水中。同時(shí)可在加熱煎煮時(shí)避免藥材組織所含的蛋白質(zhì)凝固,淀粉糊化使有效成分不易滲出。
抑菌實(shí)驗(yàn)證明,在浸泡20~30分鐘后第一次煎液的抑菌直徑為17毫米,第二次煎液為15毫米,而未浸泡的第一次煎液抑菌直徑為15毫米,第二次煎液為14毫米,即未浸泡的第一次煎液只能達(dá)到浸泡后的第二次煎效力。所以在煎煮前應(yīng)將藥材進(jìn)行冷水浸泡。
浸泡時(shí)間要根據(jù)藥材性質(zhì)而定,一般對(duì)藥、葉、莖等類藥材為主的復(fù)方藥劑可浸泡20~30分鐘,以根、根莖、種子、果實(shí)等類為主的藥材,可浸泡60分鐘。但浸泡時(shí)間不宜過(guò)久,以免引起藥物酶解和霉敗。
網(wǎng)友咨詢:我父親85歲,3年前開始晚上不睡覺(jué),口臭、臉紅、眼睛紅、大便干燥;血糖、血壓、血脂正常,肺部有陰影;平時(shí)不吃飯,只愛吃肉。當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)給開了中藥,特別囑咐要用鐵鍋煎藥。請(qǐng)問(wèn)是為什么?
古方中醫(yī)疑難病研究所中醫(yī)專家解答:鐵鍋不僅是煎藥工具,有時(shí)也可作為一味藥在臨床中運(yùn)用。我去年接診的一位患者,情況與網(wǎng)友的父親類似,四處輾轉(zhuǎn)求醫(yī)。我給他開了方子,也囑咐用鐵鍋煎藥,他的病情已經(jīng)得到控制。建議患者遵醫(yī)囑服藥,如情況沒(méi)有好轉(zhuǎn),可轉(zhuǎn)至附近大醫(yī)院就診。
另外可試試礞石滾痰丸等中成藥,從小劑量開始服用,以大便稀軟、通暢為治療目標(biāo)。如大便依然干燥,應(yīng)逐日增加劑量。見效后,保持該劑量服用2周以上。一旦大便轉(zhuǎn)為稀薄,就可考慮減量。