9月伊始,學(xué)生們開學(xué)忙,網(wǎng)民們則許愿忙,打開微博、微信,鋪天蓋地都是“九月你好”等的各種祝福、許愿信息,一片溫馨清爽的味道。
事實也的確如此,經(jīng)過“漫長”的7月和8月,炎炎酷暑就要變成今年的回憶了,晨昏間的那絲絲清涼,給我們帶來了愉悅、明朗的心情,應(yīng)該好好回顧過去、展望未來一番。那么,對于一個注重養(yǎng)生的人而言,9月除了好心情,養(yǎng)生功課有哪些呢?
白露與秋分
最富詩意的兩個節(jié)氣
不知你作何見解,小編總覺得,有關(guān)秋的詩詞當(dāng)中,中秋味太濃,晚秋情太傷,惟有寫初秋的,總是那般清逸、淡遠,最令人心境怡爽,詩意也最清明。所以,在小編看來,二十四節(jié)氣中的白露、秋分,才是最富詩意的節(jié)氣。
自白露這一天開始,“陰氣漸重,凌而為露”,冷空氣逐漸南移,炎夏終于步步遠去,一年一度的“鴻雁南飛,燕子北歸”的景象就要開始了。秋意漸濃,文藝范的你,是不是又有種要去“獨自憑欄”的幽思呢?只不過,老人們常常提醒我們,“處暑十八盆,白露勿露身”,意思就是說,處暑還很炎熱,但18天之后,到了白露這一節(jié)氣,就有些清涼了,不要還像往常一樣赤膊露體的,所以,當(dāng)你清晨、黃昏時外出觀景、閑步時,別忘了警惕著涼受寒。
當(dāng)秋分來臨時,農(nóng)歷也已近八月中旬,寒涼漸重,氣溫進一步下降,長江流域及以北地區(qū),日均氣溫基本都已在22℃以下,時常還會秋雨脈脈,寒意也就一層一層地疊深了。但是,總體上講,時至秋分,金風(fēng)送爽,中秋佳節(jié)也近在眼前,算是一個最讓人心曠神怡而又緊張興奮的季節(jié)。此節(jié)氣更容易令人抑郁多妄,應(yīng)該多外出散步舒心,登高望遠,以免秋的肅殺之氣導(dǎo)致不良情緒。
9月飲食有講究
9月健康飲食推薦
俗話說“白露秋分夜,一夜涼一夜”,炎炎之日漸遠,肅殺之氣漸濃,人們一方面開始慎防秋季“燥邪傷人”,一方面也開始進補、調(diào)養(yǎng)自己“經(jīng)夏三分虛”的身體。
可是,白露與秋分還是有不小的差別,這要求我們在進行調(diào)理與進補時,需具有針對性地選擇與配置我們的飲食,以達到更全面、完善的養(yǎng)生效果。
白露期間飲食推薦
銀魚豆腐
功效:養(yǎng)胃陰,益中氣,對燥咳者非常實用。
材料:新鮮銀魚100克(也可用干品30克),嫩豆腐500克。
做法:將豆腐切成塊,在開水中燙一遍,再燒一鍋湯水,待湯水燒好之后,將洗凈的銀魚即豆腐一起下鍋,最后再加豬油、料酒、醬、姜片(姜絲)等調(diào)料。
紅白蘿卜蜜膏
功效:潤肺化痰,止燥咳。
材料:白蘿卜210克,胡蘿卜290克,白蜂蜜380克。
做法:將白蘿卜、胡蘿卜洗凈,切成小塊,設(shè)法取汁,將汁液放入鍋中,以中火煎熬,至稠狀。在蘿卜稠液中加入蜂蜜,繼續(xù)煎熬,再次成稠狀即可。飲用時,以溫開水沖化服用,每日2次,每次5克。
胡桃粥
功效:溫肺定喘,補腎固精,外加潤腸。適用于腰痛腳弱、陽痿遺精、腎虛喘咳、小便頻數(shù)、石淋以及大便燥結(jié)者。
材料:胡桃肉16克,粳米105克。
做法:粳米洗凈,與胡桃肉一起放入鍋中,加水適量,以武火燒沸,再轉(zhuǎn)文火熬煮成粥。
注意:痰火積熱、陰虛火旺者慎用。
秋分期間飲食推薦
炸蟹丸子
功效:增強體質(zhì),預(yù)防秋燥
材料:蟹肉280克,面粉48克,蔥、姜末24克,肥肉膘24克,雞蛋1個,精鹽、味精各1克,芝麻油、料酒各5克,花生油1000克。
做法:肥肉膘剁成粗泥,蟹肉切塊,一同置入碗內(nèi),加蔥姜末、味精、精鹽、芝麻油、料酒,打入雞蛋,再加面粉攪拌均勻,然后就是擠成一個一個直徑約1公分作于的丸子;丸子做好之后,將花生油倒入鍋中,油炸丸子至五六成熟即可,食用時可撒些許花椒鹽調(diào)味。
玉米粥
功效:調(diào)中開胃,寧心益肺,對有脾虛胃弱、肺燥咳嗽以及胃痛、小便不利等癥狀者非常適用。
材料:玉米粉45克,粳米45克。
做法:粳米淘洗干凈,放入鍋中,加水適量,武火燒沸,再以文火煮30分鐘,再放入玉米粉,熬煮至熟即成。
參棗米飯
功效:健脾益氣,體虛氣弱、心悸失眠、乏力倦怠、食欲不振、便溏、浮腫者尤應(yīng)多多食用。
材料:大棗18克,黨參8克,糯米260克,白糖45克。
做法:黨參、大棗加水泡發(fā),再放入瓷鍋煎煮30分鐘,撈出黨參、大棗,留下藥液;在藥液中加入白糖,煎熬至濃汁;糯米洗凈,置入瓷碗,加水適量,蒸煮之后扣在盤中,上面放上撈出的黨參、大棗,再將藥液熬成的濃汁澆到糯米棗飯上,即可食用。
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