功效：具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，滋潤(rùn)肺的功效，能治虛勞及支氣管燥熱咳，肺出血。

　　材料：瘦肉四兩，燕窩三錢，白芨二錢，冰糖二兩，川貝母三錢。

　　做法：首先，將燕窩浸發(fā)洗凈，并細(xì)心地去除雜物，接著，把瘦肉洗凈、切塊。然后，將所有材料入煲內(nèi)，加清水五碗，煲大約三個(gè)鐘點(diǎn)即可。

　　上文就是關(guān)于燕窩瘦肉湯的介紹了。燕窩瘦肉湯的制作方法簡(jiǎn)單，你在家中就可以來(lái)試試。定期吃一些燕窩瘦肉湯，會(huì)有補(bǔ)肺養(yǎng)陰的功效。如果你對(duì)燕窩瘦肉湯感興趣，不妨來(lái)試一試。

　　燕窩從古至今就一直倍受青睞，主要是它可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中，同時(shí)還可治咳嗽、反胃、虛損等，今天我們就為大家介紹一款養(yǎng)生燕窩湯：燕窩瘦肉湯。下面我們就具體的介紹下燕窩瘦肉粥的做法吧。希望大家能夠喜歡。

　　燕窩瘦肉湯的制作步驟：

　　1.干燕窩用清水泡2小時(shí)，再轉(zhuǎn)用沸水浸至發(fā)軟，揀出雜質(zhì);

　　2.銀耳用清水泡發(fā)好、洗凈;

　　3.瘦肉切2厘米見(jiàn)方的方塊，用沸水焯過(guò)待用;

　　4.把瘦肉放入燉盅內(nèi)，加入瑤柱、姜片、適量開(kāi)水，燉1小時(shí)后再加入燕窩、銀耳燉半小時(shí)即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：燕窩含多種蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等。

　　豬肉(瘦)食療作用：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。

　　讀過(guò)本文是不是想動(dòng)手試試做下燕窩瘦肉粥了呢?我們會(huì)知道燕窩中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體有很多好處，那么我們?cè)谠诜潘傻臅r(shí)間里不妨試著做下，就當(dāng)是一種享受。享受做飯的快樂(lè)。