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肝癌患者可食用的中藥藥膳

2015-04-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有道是“有是證才用是方”,肝癌病人在服用任何藥膳前,最好先咨詢一下專業(yè)的中醫(yī)師,并在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用,才能有的放矢,保證療效。

  對于大多數(shù)癌癥病人來說,忌口是一個帶有普遍性的問題。大多數(shù)癌癥飲食均有一定的要求,但是并不是說從此以后飲食方面就戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,畏首畏尾的,這也說不能吃,那也說吃了對身體不好。那么肝癌患者日常方面要怎么飲食?下面為大家介紹6款適合肝癌患者食用的藥膳。

  1、山藥扁豆粥

  材料:淮山藥30克,扁豆10克,粳米100克。

  制法:將山藥洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山藥煮成粥。早、晚餐食用。

  功效:具有健脾化濕,用于晚期肝癌病人脾虛,泄瀉等癥。

  2、藕汁燉雞蛋

  材料:藕汁30毫升,雞蛋1只,冰糖少許。

  制法:雞蛋打開攪勻后加入藕汁,拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可,可經(jīng)常服食。

  功效:具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

  3、蘆筍玉米須粥

  材料:蘆筍50克,玉米須200克,薏苡仁50克,粳米50克。

  制法:先將鮮蘆筍洗凈切碎后,盛入碗中,備用。再將玉米須洗凈,切成小段,放入雙層紗布袋中,扎緊袋口,與洗干凈的薏苡仁、粳米同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,取出玉米須紗袋,濾盡藥汁,調(diào)入切碎的蘆筍,繼續(xù)用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥,粥粘稠即成。

  功效:清熱利濕,抗癌退黃。適合濕熱內(nèi)蘊型肝癌伴發(fā)黃疸。

  4、金針菇蒸鰻魚

  材料:鰻魚1條(重約500克),鮮金針菇200克,雞蛋2枚,精鹽、黃酒、香油各適量。

  制法:將鮮金針菇洗凈。鰻魚去內(nèi)臟洗凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈斬成段。取燉盅一只,將雞蛋打入,用筷子攪勻,加入金針菇,上面放鰻魚,加入黃酒、精鹽并注入適量清水,上籠蒸至魚肉熟透,出籠淋上香油即成,佐餐當菜,隨量食用。

  功效:滋補肝腎,扶正抗癌。適合肝腎陰虛型肝癌等多種癌癥。

  5、板藍根煨紅棗

  材料:板藍根30克,紅棗20克。

  制法:將板藍根洗凈,切片后放入紗布袋,扎口,與洗凈的紅棗同入砂鍋,加水浸泡片刻,中火煨煮30分鐘,取出藥袋即成。

  功效:清熱化濕,護肝降酶。適合肝癌化療后肝功能損傷。

  6、雞肉茯苓餛飩

  材料:雞肉120克,茯苓粉60克,面粉180克,豆豉10克,姜末、蔥花、精鹽、味精、香油各適量。

  制法:將雞肉剁成肉泥,拌入茯苓粉、生姜末、蔥花、精鹽、味精、香油,拌勻做餡;面粉加水適量制成薄面皮,包餡后制成餛飩,湯內(nèi)加豆豉,放入餛飩煮熟即成。

  功效:健脾養(yǎng)胃,補氣消腫,抗癌。適合脾胃氣虛型肝癌、胃癌等多種癌癥。

  有道是“有是證才用是方”,肝癌病人在服用任何藥膳前,最好先咨詢一下專業(yè)的中醫(yī)師,并在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用,才能有的放矢,保證療效。

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