痛風(fēng)患者在我國有很大比例,除了平時(shí)的藥石治療外,佐以適當(dāng)?shù)氖朝?,效果?huì)更好。但是,中醫(yī)專家提醒,痛風(fēng)患者在食療過程中應(yīng)該避開4大誤區(qū),以免適得其反。
只要不吃肉,痛風(fēng)就不會(huì)復(fù)發(fā)
很多痛風(fēng)患者認(rèn)為,只要不攝入肉類,就不會(huì)復(fù)發(fā)。實(shí)際上是錯(cuò)誤的,在日常飲食中長期不攝入肉類,會(huì)使得人體各組織器官功能下降,嘌呤代謝能力也會(huì)隨著下降。這就是為什么有的痛風(fēng)患者最后連吃青菜都會(huì)復(fù)發(fā)的原因。即使吃肉也要食用瘦肉,而且要用水煮過后去湯食用。
補(bǔ)充B族維生素
很多痛風(fēng)病飲食中出現(xiàn)B族維生素。實(shí)際上這是不科學(xué)的。很多藥品具有影響尿酸排泄的作用:如青霉素、四環(huán)素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林。所以痛風(fēng)飲食菜單中,不應(yīng)該包括大量服用B族維生素,目前已經(jīng)有患者反饋,因使用維生素B族注射液引起復(fù)發(fā),停止注射則痛風(fēng)停止發(fā)作。
大量喝牛奶、礦泉水
痛風(fēng)患者肝腎代謝不好,很容易伴發(fā)結(jié)石,所以痛風(fēng)飲食禁忌中應(yīng)該避免食用可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的食品。體內(nèi)的鈣如果過多很容易與草酸結(jié)合,生成草酸鈣沉淀。草酸鈣是腎結(jié)石的主要成份。保證每天必需的鈣攝入是正確的,可是為了追求堿性食品而大量喝牛奶和礦泉水容易形成腎結(jié)石、膽結(jié)石、尿路結(jié)石。
而礦泉水含有鈣也比較多,應(yīng)該避免直接大量飲用,簡單的辦法是煮沸,并多煮一會(huì)兒,可將鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為鍋垢除掉。
菠菜是堿性食品可以吃
很多痛風(fēng)飲食食譜把菠菜列為可以食用的蔬菜。這實(shí)際上是錯(cuò)誤的。菠菜雖然是堿性食品,可是含有大量的草酸容易和體內(nèi)生成草酸鈣,菠菜也是患者反饋,很容易引起復(fù)發(fā)的食物之一。雌性紅蘿卜就不會(huì)出現(xiàn)這樣問題,她是基本上不含草酸的蔬菜,更是強(qiáng)堿性食品,有迅速緩解痛風(fēng)疼痛,降尿酸的功效。