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喝酒臉紅

喝酒臉紅是什么引起的

人們通常認(rèn)為臉紅是因?yàn)椴荒艽x酒精所致。實(shí)際上卻相反，大約80%的亞洲人（泰國和印度少見）含有一種乙醇脫氫酶叫做ADH1B，大部分中國人和韓國人含有另外一種基因，叫做ADH1C。這些基因會(huì)使將酒精轉(zhuǎn)換成乙醛的脫氫酶產(chǎn)生變異，能夠快速地使酒精生成乙醛（在含有ADH1B基因的情況下轉(zhuǎn)化速度會(huì)提高40—100倍）。大約50%的亞洲人是因?yàn)榱硗庖环N線粒體變異基因ALDH2，這種基因會(huì)抑制乙醛脫氫酶的活性，導(dǎo)致乙醛不能分解生成乙酸。結(jié)果是，受這些基因影響的人代謝酒精的速度會(huì)更快，但大部分是因?yàn)橐胰┑母弊饔枚^續(xù)喝酒。 

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