夜盲癥是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱型夜盲，多見于小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭發(fā)稀疏、白天視力正常而夜間或光線暗弱處則不能見物等癥狀。那夜盲癥是由于缺乏什么，夜盲癥吃什么？

　　夜盲癥是由于缺乏夜盲癥吃什么

　　一、夜盲癥應該多吃維生素A的食物

　　哪種維生素可以有效防治夜盲癥：維生素A主要存在于動物肝臟及各種奶制品和魚的體內，其中，維生素A在鯊魚肝油、海魚肝油中的含量是非常豐富的，其次是牛肝、羊肝、雞肝，鵝、豬、鴨肝中維生素A的含量也不少，此外，各種蛋的蛋黃也富含維生素A。植物中不含有維生素A，但植物中的胡蘿卜素在被機體吸收后，它在人和動物體內能轉化成維生素A，所以胡蘿卜素又被稱為前維生素A或維生素A原。胡蘿卜、西蘭花都富含胡蘿卜素。

　　二、夜盲癥應多吃的食物

　　1.雞肝：含維生素A極為豐富，據(jù)中央衛(wèi)生研究院1957年測定，每100克雞肝中，維生素A的含量高達50900國際單位。中醫(yī)認為，雞肝能補肝腎，治肝虛夜盲.

　　2.豬肝：能補肝、養(yǎng)血、明目，夜盲者宜常食豬肝。據(jù)分析，在100克豬肝中，含維生素A量為8700國際單位，所以，夜盲癥患者適宜常飲食豬肝湯。

　　3.牛肝：有養(yǎng)血、補肝、明目的作用?！侗静萁?jīng)疏》中記載：“牛肝補肝，治雀盲。”據(jù)分析，每100克牛肝中含有維生素A18300國際單位，所以，《現(xiàn)代實用中饕》認為，牛肝“適用于小兒疳眼、夜盲”。

　　4.羊肝：有益血、補肝、明目的功效，中醫(yī)認為它有治療肝虛目暗，昏花雀目的效果，所以，《現(xiàn)代實用中饕》認為：“羊肝適用于小兒衰弱及維生素A缺乏之眼病疳眼、夜盲等。”

　　夜盲癥是由于缺乏夜盲癥吃什么

　　三、夜盲癥應多吃的食譜

　　夜盲癥吃什么枸杞葉豬肝粥：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用于治療夜盲癥及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。

　　夜盲癥吃什么羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500克組成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用于各種夜盲癥。

　　夜盲癥吃什么菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉蓯蓉100克、枸杞100克組成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用于命門火衰引起的夜盲癥。