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女性飲食 多吃堅(jiān)果有效抗氧化

2014-10-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:堅(jiān)果的營養(yǎng)克是相當(dāng)豐富的哦。堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。對(duì)于女性來說,堅(jiān)果的最吸引之處莫過于它們富含維他命E的堅(jiān)果類食物具有抗氧化的功效相當(dāng)之高。

   女性對(duì)于皮膚的保養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期的工作。要從內(nèi)在和外在兩方面下手,才能更有效的阻擊皮膚的氧化問題。其實(shí),我們平時(shí)接觸到堅(jiān)果的機(jī)會(huì)不是特別多,但是,在我們挑選零食的時(shí)候,堅(jiān)果的影子就會(huì)不時(shí)地出現(xiàn)在我們眼前。想當(dāng)然爾,堅(jiān)果對(duì)于更多的人來說,還只是一種零食,更是用于無聊時(shí)消磨時(shí)間的好伙伴。

 
  可是,堅(jiān)果的營養(yǎng)克是相當(dāng)豐富的哦。堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。對(duì)于女性來說,堅(jiān)果的最吸引之處莫過于它們富含維他命E的堅(jiān)果類食物具有抗氧化的功效相當(dāng)之高。
 
  堅(jiān)果一般分兩類:一是樹堅(jiān)果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么,我們來看看,究竟哪些堅(jiān)果的抗氧化功能是最好的呢.
 
  第一名:榛子
 
  榛子中的維他命E含量高達(dá)36.43微克。有效地延緩衰老、防止皺紋,是很有效的天然抗氧化食物。并具有防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚之功效。所以名列榜首。營養(yǎng)全面、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用,還可明目健腦。
 
  第二名:開心果
 
  開心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,回味無窮,越吃越開心。開心果營養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”,不是沒有道理的。
 
  一克開心果中含維他命E4微克,有一定抗衰老的作用,并能增強(qiáng)體質(zhì)。主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩(wěn)定,所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機(jī)會(huì)??茖W(xué)家計(jì)算,一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
 
  第三名:花生
 
  花生中含維他命E2.93微克和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚。
 
  第四名:杏仁
 
  杏仁中的維他命E含量較遜色于花生及榛子,但維E含量也是不容忽視的。杏仁除了對(duì)皮膚的好處外,還是滋養(yǎng)緩和性的止咳藥,主治咽干、干咳等癥狀。
 
  杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì),能選擇性的破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ),無毒,潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人或者體弱者。
 
  第五名:核桃
 
  核桃中豐富的維他命E,是人體理想的肌膚美容劑,不僅有緩解疲勞和壓力的作用,還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。
 
  第六名:板栗
 
  板栗中也有相當(dāng)豐富的維他命E,對(duì)養(yǎng)護(hù)肌膚起著很大功效。除此之外,還能補(bǔ)脾健胃,活血止血。對(duì)腎虛也有良好療效。
 
  第七名:腰果
 
  腰果中的維他命含量E1.1微克,除可抗氧化、延緩皮膚衰老的效果佳,還有很好的軟化血管作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
 
  (實(shí)習(xí)編輯:黃嘉振)
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