俗話說“藥食同源”，合理的飲食不僅有利于身體健康，還能幫助治療疾病。春季是皮膚病高發(fā)的季節(jié)，對于抵抗力相對較弱的孩子，病毒入侵容易引發(fā)各種疾病，水痘就是其中之一。春季孩子染上水痘，除了用藥治療外，食療也能幫助緩解病情。

　　水痘會傳染患兒需隔離治療

　　水痘的病原體是水痘-帶狀皰疹病毒，存在于患者的血液、皰疹的漿液和口腔分泌物中。水痘傳染性很強，病人是唯一的傳染源，與之接觸的兒童約90％發(fā)病。而且從發(fā)病前一日到全部皮疹干燥結痂均有傳染性。

　　水痘主要通過飛沫經呼吸道傳染，接觸被病毒污染的塵土、衣服、用具等也可能被傳染。也就是說如果健康的兒童與患水痘的兒童經常一起玩耍、說話、密切接觸都可感染而發(fā)病。所以一旦患了水痘應注意隔離，在完全治好以前不應去幼兒園或上學。即使是與水痘患者接觸過的小孩，也應隔離觀察2～3周。因為感染病毒后不是立即發(fā)病，一般要經14～17天的潛伏期，長者可達3周。

　　孩子出水痘吃對食物很重要

　　孩子得了水痘怎么辦？由于水痘致病病原是水痘-帶狀皰疹病毒，因此，出水痘首先要抗病毒治療：如注射或口服阿昔洛韋、利巴韋林等抗病毒類藥物。其次，要預防感染，注意給孩子的傷口進行消毒，盡量避免傷口發(fā)生感染，完全避免與帶有化膿菌的人接觸。孩子發(fā)水痘時會全身發(fā)癢，家長要注意別讓孩子亂抓，可以讓醫(yī)生開一些適合的止癢藥物。

　　此外，合理的飲食也有助于水痘緩解和治療。孩子出水痘，飲食上有禁忌也有適宜食物推薦。

　　飲食禁忌：忌辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜和蒜；忌生冷、油膩食物、以及發(fā)物，如魚、蝦、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌類等。

　　飲食推薦：可吃些稀粥、米湯、牛奶、面條和面包，還可加些豆制品、瘦豬肉等；多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜，如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁；多吃些帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜；也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。

　　水痘食療方：

　　一、竹葉石膏粥

　　先將竹葉洗凈，與石膏加水同煮30分鐘，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖適量調味服食，每日分2～3次服，連服3～5日。

　　二、紅豆/綠豆飲

　　紅小豆/綠豆適量煮湯代茶飲，或適量加水，慢火煮粥食用。

　　三、冬瓜皮汁

　　冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖飲用。

　　四、荷葉大米粥

　　大米60克，荷葉1張。先將大米煮粥，待粥煮好時，把洗凈的荷葉覆蓋在粥上，即可食用。

　　五、薄荷豆腐

　　備鮮薄荷葉50克，豆腐250克，白糖30克。鮮薄荷葉切細。豆腐入砂鍋，放水煮?？焓鞎r加先薄荷葉，2分鐘后，取出置盤中，加白糖拌均。每日吃2次。

　　六、綠豆薏仁湯

　　取綠豆100克，生薏仁100克，白糖適量。將綠豆、薏仁加水煮湯。服用時加白糖適量，代茶飲用。

　　七、胡蘿卜芫荽羹

　　胡蘿卜、芫荽各60克、洗凈切碎，加水煮爛，加冰糖服，每日1劑，分3次服完。連服一星期，嬰兒只服湯汁。

　　八、金銀花甘蔗茶

　　金銀花10克，甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升，兌入甘蔗汁代茶飲。可頻頻服之。日1劑，7～10天為1療程。

　　水痘患兒多數(shù)未接種疫苗

　　通常，6個月以內的嬰兒由于從母體中獲得的抗體發(fā)揮作用，患水痘的很少，但6個月以后這部分抗體“用完了”，一旦感染了水痘-帶狀皰疹病毒，就可能發(fā)病。因此，多數(shù)出水痘的患兒都是在6個月以后，且尚未接種水痘疫苗。

　　如今正值春季，是水痘的高發(fā)期。因此，家長一旦發(fā)現(xiàn)孩子患水痘后需居家隔離，待皮膚表面破潰結痂，不具有傳染性了再外出，一般需一周左右。同時，沒有接種過疫苗的孩子，在此季節(jié)最好少到人多、空氣流通差的公共場所。

　　出水痘發(fā)燒用阿司匹林易“傷腦”

　　有些兒童在出水痘時還會伴有發(fā)熱的癥狀，因此在治療水痘時，醫(yī)生通常都會給出現(xiàn)皮膚破潰的患兒開一些外用藥膏，同時配合板藍根等清熱抗病毒藥物。但是，要提醒的是，如果孩子患水痘后開始發(fā)燒，千萬記住不能服用阿司匹林，否則容易并發(fā)瑞氏綜合征，嘔吐、腹瀉，以及驚厥、癲癇、昏迷等嚴重腦部癥狀。

　　阿司匹林為解熱鎮(zhèn)痛藥的“老字號”，以價廉易得、療效確實而譽滿全球；近年來又推出一些新劑型，以減少胃腸道副作用，吸收更完全，療效更佳，如阿司匹林腸溶片、泡騰型水溶片巴米爾等。但是，如果使用阿司匹林不當，特別是兒童退燒時使用阿司匹林，將導致嚴重的后果。

　　這是因為小兒大腦、肝、腎等臟器處于發(fā)育階段，血腦屏障尚未健全，阿司匹林進入這些臟器組織與病毒產物結合，發(fā)生變態(tài)反應，同時抑制抗病毒感染最重要的活性物質——內源性干擾素的產生而誘發(fā)瑞氏綜合征。通常先出現(xiàn)發(fā)熱頭痛、流涕等上呼吸道感染癥狀，乏力，伴有頻繁而劇烈的嘔吐，導致脫水、酸中毒和電解質紊亂，并出現(xiàn)肝臟腫大，黃疸、轉氨酶升高，病情急轉直下，出現(xiàn)進行性意識障礙，昏迷和驚厥，肌張力增高，呼吸障礙，患兒可在1～3日內死亡。據(jù)美國醫(yī)學界調查報告，本病死亡率高達42％，幸存者常留下永久性腦損害和肝臟脂肪變性，并出現(xiàn)智力低下甚至癡呆、言語不清、運動障礙等后遺癥。

　　因此，提醒醫(yī)生、藥商和家長們注意，兒童發(fā)熱忌用阿司匹林(或含阿司匹林成分的藥品)。