肝硬化并發(fā)肝癌的患者,得這樣吃!
摘要:從飲食上給予營(yíng)養(yǎng)支持,不僅有助于恢復(fù)患者的全身情況,提高機(jī)體免疫力,也有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
肝硬化并發(fā)肝癌的患者常常會(huì)出現(xiàn)全身營(yíng)養(yǎng)代謝異常,因此從飲食上給予營(yíng)養(yǎng)支持,不僅有助于恢復(fù)患者的全身情況,提高機(jī)體免疫力,也有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。那么 肝硬化并發(fā)肝癌的患者在日常生活中,需要注意什么呢?
1、充足的蛋白質(zhì)
肝硬化、肝癌患者蛋白質(zhì)合成減少,應(yīng)該攝入高蛋白飲食,約100--120g/天,可交替使用瘦肉、魚、雞蛋、乳類以及豆制品等。
但
晚期肝硬化患者需要根據(jù)病情調(diào)整。如果出現(xiàn)血氨升高,蛋白質(zhì)應(yīng)限制在25--40g/天左右,以防肝性腦病。
2、適量的碳水化合物
足夠的碳水化合物,可減少蛋白質(zhì)的消耗,減輕
肝臟負(fù)擔(dān);還能維持肝糖元含量,使其用于肝組織的構(gòu)成和增生,以保
護(hù)肝臟。
飲食中保持供糖量400g/天左右。少量多次進(jìn)食易消化吸收的碳水化合物。多吃富含淀粉的食物,少食糖。如果患者進(jìn)食差,可適量靜脈補(bǔ)充葡萄糖。
3、適量的脂肪
脂肪每日攝入量以40-50g/天為宜,其中油脂不超過(guò)20g/天。過(guò)多的攝入脂肪,尤其是動(dòng)物脂肪會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
但是也不可完全無(wú)脂肪供給,以免造成脂溶性維生素(維生素A、D、K)的吸收以及菜肴營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)揮。
4、充足的維生素
肝臟是維生素儲(chǔ)存、代謝、吸收的主要場(chǎng)所,各種新鮮的蔬菜和水果富含各種維生素,維生素的補(bǔ)充以700--900g/天為宜。維生素E對(duì)肝臟有保護(hù)作用,可以適當(dāng)補(bǔ)充。
5、限制水鈉
限制鹽的攝入,以6g/天為宜,如有腹水和水腫,以2--3g/天為宜。
同時(shí),在烹飪上,以細(xì)軟易消化為烹飪?cè)瓌t,患者需注意少食多餐,禁食油炸干硬的食物,忌煙忌酒以免加重病情。