“咸”出來的胃癌【預(yù)防】

2017-11-13 來源：癌友健康之家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：　我們的食物中都含有一種物質(zhì)，如果過量攝入既會傷害我們的血管，也會損傷我們胃，就是鹽，沒有不行，多了可就麻煩大了。

　前言

　　我們的食物中都含有一種物質(zhì)，如果過量攝入既會傷害我們的血管，也會損傷我們胃，就是鹽，沒有不行，多了可就麻煩大了。

　　高鹽飲食的危害

　　高鹽是導(dǎo)致胃癌的第一殺手，攝入過量的鹽分后，因為食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接影響。

　　在流行病學(xué)數(shù)據(jù)中顯示，在全世界60歲以上的死亡病例中，惡性腫瘤占1/4,胃癌又占到首位。我國每年也有16萬人死于各種類型的胃病。

　　高鹽飲食又占到了我們胃癌的這種飲食因素的第一位。在我國東北地區(qū)，西北地區(qū)及沿海地區(qū)，是胃癌的高發(fā)地區(qū)，這些地區(qū)的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產(chǎn)品。

　　高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發(fā)病風(fēng)險要增高191%，也就是接近兩倍。

　　容易被我們忽視的高鹽食品

　　我們成年人每人每日應(yīng)該攝入不超過6g鹽。相關(guān)資料顯示，我國人均食鹽攝入量達(dá)到10g左右，均屬于超標(biāo)狀態(tài)。

　　如果你家沒有標(biāo)準(zhǔn)鹽勺，一天攝入量6g鹽，大約是一個啤酒蓋這么多。

　　茴香：很多人都喜歡吃茴香餡餃子茴香餡包子，有人認(rèn)為茴香是咸的嘛？實際上所有蔬菜中都含有鈉，鈉又以鹽的形式存在于食物中。茴香又是所有蔬菜中含鹽最高的，一斤茴香大概含鈉是2.4g。一般我們在調(diào)制餡料的時候又得加入鹽、醬油。一餐下來鹽份就超標(biāo)了。

　　芹菜：茴香是蔬菜里含鹽量第一位的，排名第二位的就是芹菜，每斤芹菜的含鈉達(dá)2g，也是很高的。

　　泡騰片：泡騰片是我們上班族很喜歡的一種健康飲品，口感好還可以補充維生素。其實他的崩解劑成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉。為了維持這個泡騰片的形狀商家還加了氯化鈉，加在一起1g的泡騰片中含有0.139g的鹽，這都是容易被我們忽略的鹽分。

　　話梅：愛吃零食的人都很喜歡，一包100g的話梅含鹽量大概是8g-10g左右，就算我們一天什么都沒有吃，只吃一包話梅，鹽量就已經(jīng)超標(biāo)了。

　　面包：我們都很常吃，而且面包的口感是甜的，它有鹽嗎？其實為了面包的口感在發(fā)酵過程中是要加入一定量的鹽的，一個750g的吐司面包需要加6g鹽，所以在這里提醒大家，我們平時吃的面包，糕點類食品中，除了有糖份，也是有鹽份的，一定要注意。

　　一塊腐乳含鹽5.0g，占每天吃鹽總量83%。

　　一袋榨菜含鹽4.7g，占每天吃鹽總量79%。

　　一根火腿腸含鹽3.6g，占每天吃鹽總量60%。

　　10顆九制話梅含鹽3.4g，占每天吃鹽總量56%。

　　2兩掛面含鹽3.0g，占每天吃鹽總量50%。

　　一袋泡椒鳳爪含鹽2.8g，占每天吃鹽總量47%。

　　一個咸鴨蛋含鹽2.5g，占每天吃鹽總量42%。

　　一勺雞精含鹽2.5g，占每天吃鹽總量42%。

　　一袋調(diào)味蠶豆含鹽2.5g，占每天吃鹽總量42%。

　　一勺豆瓣醬含鹽2.3g，占每天吃鹽總量38%。

　　一袋餅干含鹽1.9g，占每天吃鹽總量31%。

　　一勺醬油含鹽5.0g，占每天吃鹽總量36%。

　　一袋大豆蛋白串燒含鹽1.7g，占每天吃鹽總量28%。

　　一袋臺式小烤腸含鹽1.4g，占每天吃鹽總量24%。。

　　一把瓜子含鹽1.4g，占每天吃鹽總量23%。

　　一袋鍋巴含鹽1.3g，占每天吃鹽總量21%。

　　一小包薯片含鹽1.2g，占每天吃鹽總量20%。

　　兩片切片面包含鹽1.1g，占每天吃鹽總量18%。

　　結(jié)束語

　　這些隱形鹽就在我們生活中存在著，不知不覺就超標(biāo)了，長期高鹽飲食對人體的危害不可小視。所以我們要盡量選擇一些含鹽量較低的食物，如：茄子、土豆、蘿卜、南瓜、紅薯、芋頭、西葫蘆，猴頭菇。講了這么多我們就會發(fā)現(xiàn)，其實很多病都是我們吃出來的，中國人有句老話叫做民以食為天，也有一句話叫做病從口入，從現(xiàn)在開始為了家人的健康，為了自己的健康，低鹽飲食、健康生活。